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说说你会做的最容易做最好吃的菜 [复制链接]

奔跑之
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  • 2009-02-27
1#
t T
发表于 2009-06-22 11:34 |只看楼主

一直都觉得做菜超难，所以结婚后也是君子远庖厨，不过最近老婆去外地学习，怕我这个超级懒人饿死，也怕我总是下饭店严重超支，就教了几道懒人菜给我。结果我就记住一道最容易最好吃的~
排骨2斤，洗净切块扔进锅里，再扔点葱姜进去，然后倒一瓶九龙斋酸梅汤，两大饭勺酱油，盖上盖子炖，等汤熬的差不多了就OK啦，解决一餐。
这个菜下饭很好吃的，又有肉吃，又不会太油和太咸，而且最最关键的是不用洗太多碗和锅，对我来说就算是最容易最好吃的菜啦。
谁还有什么拿手懒人菜也贡献一下呗？没准我再学学就能自己开伙啦，哈哈哈~
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功夫小子01
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2#
t T
发表于 2009-06-22 17:33 |只看该用户

番茄炒蛋易做味好 
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狐狸精01
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3#
t T
发表于 2009-06-23 10:22 |只看该用户

我也会做酸梅排骨，而且除了LZ这个酸梅排骨，我还会做个汤，就是煮一锅开水。
把菠菜啊之类的青菜切个大概碎。丢在鸡蛋里打一打。倒进去一会。点一点香油啊盐啊鸡精啊。
喜欢酸的就再多放点醋。饱肚又好吃。和排骨配，好吃的不得了。
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lanjingling
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4#
t T
发表于 2009-06-23 11:38 |只看该用户

我不会做饭。嘿嘿，有一个好老婆比什么都好。
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蓝精灵01
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5#
t T
发表于 2009-06-23 14:15 |只看该用户

香菇汤也很简单的啊，过程如下；先把香菇用手撕成一丝一丝，然后锅里放适量水，香菇入锅，
加点盐，等水开以后，小火烧大概二十分钟，然后加点油，加点鸡精，就可出锅了，又营养又好吃。
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可乐戒指
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6#
t T
发表于 2009-06-23 15:28 |只看该用户

那我也试试，真没想过酸梅汤能这么用，不知道味道怎么样。
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豆浆油条
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7#
t T
发表于 2009-06-24 12:23 |只看该用户

啤酒鸡 主料：土鸡，八渡笋丝，木耳，香菇，干辣椒，蒜苗，蒜米，芹菜 调料：姜，料酒，盐，五香粉，糖，啤酒，生抽，油  制作过程 略 ...
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理想情人
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8#
t T
发表于 2009-06-24 14:04 |只看该用户

楼主用的是不是老北京纯正的那种酸梅汤啊？味道越酸排骨越好吃对不对？
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xhiaiwc
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9#
t T
发表于 2009-06-24 15:10 |只看该用户


认识的姐姐做了一件难以启齿的事，她和大姐去买菜，菜买完后她还在菜场逛，
大姐问她在干吗，她就说你不是要做麻婆豆腐吗，我找麻婆，麻婆是什么样的，
我以前怎么没吃过。我想大姐一定快晕了，就是麻婆在世也要吐血身亡了！
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東暴鴉
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t T
发表于 2009-06-24 16:06 |只看该用户

茄汁鱼排——有妈妈的味道
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感受阳光
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t T
发表于 2009-06-24 18:38 |只看该用户

盐水虾:锅里加水.(能没过虾就够).放2片姜.2根葱.2小勺盐.大火煮开.放入洗净的虾.加点料酒.搅动一下.再煮开就关火.捞出装盘.开吃.
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茶茶蒙
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12#
t T
发表于 2009-06-25 10:41 |只看该用户

酸梅排骨？楼主的这道菜是自创的吧。
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金陵老虾
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13#
t T
发表于 2009-06-25 11:49 |只看该用户

其实夏天来了，也不能总是吃油腻腻的饭菜，虽说有酸梅汤去油，但是少吃为好！
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你在哪里
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14#
t T
发表于 2009-06-25 14:20 |只看该用户

五杯排骨  参考五杯鸭的做法了，配料减少了分量。排骨400克，切成小块，过油，待用。
加入一份（25ML）酱油、一份蚝油、一份白醋、一份糖、一份白酒、两份清水，
和排骨一起小火焖至肉软汁收就可以了。
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美味思安
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t T
发表于 2009-06-25 15:36 |只看该用户

烧肥肠是我最爱的美味，如果觉得太油，那就搁点醋，要不就弄瓶酸梅汤喝喝。
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