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麻烦了解八宝粥生产设备的进来看一下(急)
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sdta200906
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发表于
2009-06-24 18:34
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只看楼主
本人马上要开一家生产八宝粥的食品厂,说实在话本人对这方面了解一些但又不是很了解,我想知道的是为什么旋转式杀菌锅为什么都普遍较贵,最便宜的也在8万元左右,到底是什么原因啊,那些有资质但又比较小的厂家生产的产品是否可以使用,其质量到底如何,麻烦了解这方面的朋友给简单解答一下,并且提一些建议,再次先谢谢了!QQ739391437
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zbmmars5
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发表于
2009-07-02 21:28
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只看该用户
兄弟,你要是真买了8万元回转式杀菌锅,可能是可以生产,你还是先准备大量的配件和机修人员吧。你最好要问一下别人,这个东西还是买耐用和维护成本低的
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sxbjhp325
sxbjhp325
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发表于
2014-09-15 17:00
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只看该用户
也不知道您买的是多大规格的,控制方式是手动的?电脑半自动还是电脑全自动的。 不过坦率来讲,8万左右买的杀菌釜,应该可以定位在低端产品,一方面,设备的运行不稳定,容易出现设备故障,后续的维护成本很高,最主要是操控精度不高,这样直接影响你产品的品质、口感、保质期。现在很多厂家直接使用电脑控制方式的,可输入程序公式,自动完成相应的杀菌工序,并根据釜内的F值实时调整压力、温度、蒸汽的调节,并在杀菌完成后的冷却结果可以科学的实现反压控制,较低了破损率。采用人性化人机界面,所有的杀菌动作都可以进行无纸化记录,便于随时查阅分析相关数据。
设备领域的专家——江苏天宇机械。QQ:810391874
主营:杀菌釜系列设备、香精香料设备、植物提取浓缩、反应釜、发酵罐、夹层锅、CIP、塔器、储罐等!
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