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棒棒冰有悬浮物 [复制链接]

xiachen
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t T
发表于 2009-07-01 10:09 |只看楼主
我们工厂做的棒棒冰是常温放置，一般到一个月时间里面就会长出悬浮物，请教各位是怎么回事？初步看了一下，应该不是长菌，已经换了好几家稳定剂都没有改善。
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义愤填膺
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t T
发表于 2009-07-01 22:22 |只看该用户

建议做个微生物检测吧
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耶稣他爹
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t T
发表于 2009-07-06 16:26 |只看该用户

[em06][em06][em06]有照片 吗？
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vmfgds
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t T
发表于 2009-07-07 15:30 |只看该用户

极有可能是水的硬度太高了
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food998
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t T
发表于 2009-07-09 22:45 |只看该用户

可能因为胶体絮凝
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