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查看: 1873\|回复: 2	请各位大侠看看。乳酸钠是不是有这么神奇？？ [复制链接]

发送短消息 UID 274414 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 gtjiang 组别新手上路帖子61 积分619 威望376 性别注册时间2009-05-27	1^# 字体大小: t T 发表于 2009-07-07 13:19 \|只看楼主乳酸钠一直以来我就知道是做防腐用的。结果今天有人跟我说乳酸钠在肉制品中起到保水保油提高产品结构的作用！！请各位大侠指教。个人觉得现在有些产品的确是有夸大功效的不良之风！！！
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发送短消息 UID 338554 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 diwenshushi 组别注册会员帖子70 积分71 威望1 性别注册时间2011-05-01	2^# 字体大小: t T 发表于 2012-01-10 06:34 \|只看该用户把添加剂功能再看看，确实有这些功能啊，增稠、保水保油都行啊，一般主要是防腐，抑制革兰氏阳性菌。


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发送短消息 UID 344270 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 chengrui22 组别注册会员帖子47 积分103 威望56 性别注册时间2011-06-28	3^# 字体大小: t T 发表于 2012-11-21 19:26 \|只看该用户主要是防腐，再者是调解PH值


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