营养麦片
t(HGR加工工艺：
7] 工艺流程：
r 配料搅拌→上浆干燥→造粒筛分→配料混合→装袋入箱
-WgjU 操作要点：
R4Kn 1． 配料搅拌：根据原料配比准确称量，加清水50kg，放入搅拌锅中搅拌约20min，直到搅匀无团块为止。
Z 原料配比：（单位kg）
]Sw6SP 燕麦粉7.5；小麦粉20；玉米粉10；大豆粉5；白砂糖2；麦芽糖3；奶粉2.5；香酚0.0025；乳化剂适量。
,EXJ 2． 上浆干燥：将蒸汽缓缓通入干燥机，待干燥辊表面温度至140℃时即可用浓浆泵上浆。要求涂布均匀，成片厚度在1-2mm之间。
~vRa< 3． 造粒筛分：从干燥机下来的厚片马上送入造粒机造粒，粒度以5-6mm为宜。然后用筛子筛除粉尘。
5 4． 配料混合：将所需要的各种原料按配方准确称量后，投入搅拌锅中搅拌约20min，直至均匀为止。投入时，先投放原片，白砂糖、麦芽糊精、豆浆晶、奶精，后投放其它原料，以防止搅拌不均匀。
D)w 配方（%）：
W 原麦片50；豆浆晶20；奶精15；麦芽糊精8；白砂糖6.25；香兰素0.45；食盐0.15；味精0.075；活性钙0.06；乙基麦芽酚0.015 。
Iu©食界论坛 -- 我们的食界论坛，互相交流的天地 v+©食界论坛 -- 我们的食界论坛，互相交流的天地 MH\设备信息： 搅拌机，干燥设备，造粒机，包装机自动粉粒包装机：DZJ-1型；计量范围：1-50g；外形尺寸610*800*1780（mm）；浙江瑞安远征包装容器机械厂网带式双用烘炉：BO-400型；生产能力200-250kg/h；电机功率1.1KW；外形尺寸2400*1000*1300（mm）;上海奉新轻工机械厂搅拌机：电机功率7.5kw；外形尺寸1350*900*1610（mm）；广州市食品机械开发公司
@hH产品描述： 产品特点： 风味独特，老少皆宜，食用方便，而且营养价值很高。 焦香味和奶香味，无异味。 松散，不结块；原片3/4以上悬浮
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