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虚心请教大家一个原奶问题,急急! [复制链接]

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今天收奶有一个奶户是10吨奶,采样检测指标为3.63   2.92   11.90

                                                     但是净乳前为2.92    2.91  11.18

                                                             净乳后为2.92  2.91   11.22

为什么指标相差这么大啊?他是刚到工厂的新奶户,需要全部检测合格后才能卸车,大概在采样4个小时后才卸车。是因为停车时间长脂肪上浮还是因为别的,谢谢大家!

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4小时?脂肪严重上浮了
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你们怎么取样的?
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从指标上看奶户掺假的可能性不大,原因可能是取样不准(第一次);时间长,脂肪上浮。
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说说是如何取样的?感觉这个与采样搅拌时间和方式有很大关系。

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你们怎么取样的?
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这应该是脂肪上浮,
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