古老的华夏是面食文化的发祥地，中华民族的主食是以蒸制品为主，其文化博大精深，耐人寻味。世界上最早使用蒸汽烹饪的国家就是中国，并贯穿了整个中国农耕文化，关于蒸最早起源可以追溯到一万多年前的炎黄时期。在蒸制品中，具有代表性的馒头可追溯到战国时期，它的创造者是诸葛亮，史有诸葛亮爱民创“馒头”的记载。
由于种种原因，这些凝聚着国人智慧的传统食品，始终不能实现工业化, 标准化，规模化生产。不仅在国际市场上没有地位，而且在国内市场上饱受国外工业化食品的冲击。气蒸烹饪有着公认的先进性和优越性。汽蒸食品不仅是中国人民的主食，同时也应该是全世界人类科学理想的食品。以馒头为代表的中式发酵蒸制食品，除速冻外，大多数一直处于家庭作坊式生产，裸露销售的现状，没有任何有效的保鲜储存措施，保质期短，在运输和销售过程中容易造成污染。为解决传统蒸制品的现状，陕西大荔天食食品有限公司通过三年的时间，研发出“一种馒头制品的保鲜储存方法”，于2007年9月18日向国家知识产权局专利局审请了发明专利，申请号：200710018685.2 该技术操作工艺简便，无任何对人体健康有害的添加剂，有效的延长了蒸制品的货架期，保质期在常温下六十天以上。我公司运用该技术已实现了蒸制类系列产品标准化、规模化生产，于2009年1月14日获得国家质量安全认证，其产品现有三大系列：礼品装“民间礼花馍”系列、居家消费系列和方便即食系列。产品多次通过省、市质监部门检验，各项指标均合格。2008年参加“第十二届西洽会”，受到了国家人大副委员长华建敏、国家政协副主席张铭荣和陕西省各级领导的高度评价，并在展台前参观许久。2008年参加“农高会”时受到中央七套记者的现场专访，并在中央七套“聚焦三农”栏目做了报道，2009年2月参加“中国第一届民间花馍艺术节”时受到陕西电视台“今日点击”栏目记者专访，并在陕西电视台多个频道播放了多次。
该技术使用后，可以将中华民族博大精深、种类繁多的传统蒸制品推向国内外市场。从营养角度，可以开发出：普通型、营养强化型、功能性、绿色无公害型、杂粮型和杂粮复合型。普通型就是平时食用的传统蒸制品;营养强化型就是使用国家营养强化办公室推出的强化面粉加工成的蒸制品；功能型就是依照中国中医学理论使多种杂粮复合，通过配比加工成的蒸制品；无公害型就是使用通过绿色无公害种植和通过检测，符合国家绿色无公害要求的原粮加工成的蒸制品。从包装上可分为礼品装民间礼花馍型、居家消费型、方便即食型。礼品装“民间礼花馍”就是根据民俗将各时令节气的花馍通过保鲜包装后推向市场，就像八月十五的月饼，端午节的粽子。其产品有春节礼花馍、鹣鹣、清明节礼花馍、花糕、婚庆用的喜馍、祝寿用的寿馍、小孩过岁用的“长命百岁”花馍等。居家消费型就是将系列风味蒸制品包装成适宜家庭消费，适宜商超销售的系列产品；方便即食型就是将两个或一个产品进行包装，内配系列风味的夹馍酱，就像方便面一样，即开即食。
该专利技术实施项目，2008年已经列入本县招商引资项目册。我公司愿在优势互补、互惠互利的基础上与贵公司合作，做大做强中国传统主食产业。随着国家“关中----天水经济区发展规划”的实施，结合经济区重点产业的布局，本公司所在的渭南市在经济区的重点产业是“农副产品加工产业”，同时各级政府都建立了“产业园”，并出台了招商引资的优惠政策。
真诚希望贵公司前来考察、投资、合作！
大荔天食食品有限公司
联系电话：13772756085 (张经理）
