最近网络上频传的关于兰州“问题馒头”的食品安全的监管事件，经过甘肃当地食品安全监管部门的“严格执法”，把问题的矛头指向广西名牌产品的“剑石牌”泡
打粉，在短短一个多月的时间内，“问题馒头”事件“过度发酵”，再一次让广大本已神经紧张的食品安全监管部门如临大敌，在国家相关监管部门发出追查通报
后，演变为一场全国范围内的“追剿”，“问题馒头”在短短的两个多月时间内几近吞噬几代人花了数十年创立起来的广西名牌产品。
当
企业用铁一样的事实证明这是一场误检误查事件，甘肃相关食品安全监管部门也查清楚事实真相，并撤销之前的查封执法，解封被查扣的“剑石牌”泡打粉，有正义
感的媒体向行业客户发布相关消息，国家相关部门却发出全国范围内追查的协查通报，企业拿着证明清白的申诉材料四处申诉，却申诉无门，相关职能部门将问题如
同皮球一样“踢来踢去”，企业奔走于各级食品安全监管部门之间，却徒劳无果。
纵观整件事情的来龙去脉，其实不难发现这是一次看似偶然，却是我国食品安全监管体制深层次矛盾的一个体现：
■甘肃当地食品安全监管部门委托当地检验部门采用不恰当的检测方法，得出错误的检测结果；
■而国家有关部门在没有按照工作程序核查检测方法的情况下，就下文决定在全国范围内追查企业产品；
■当有关部门组织权威专家论证甘肃相关检验部门的检验方法并不正确，不适宜用于作为执法依据之后，有关部门却又没有积极协调有关事宜，企业虽多方反复表达诉求，企业的申诉被皮球一样在各部门之间被“踢来踢去”，始终没有得到明确答复，善后事宜也久拖不决。
■国家相关部门下文查封倒是很有效率和很积极，甚至没有按照工作程序验证下级上报的情况和材料，就进行全国性的发文追查；
误检事件的起源，是检验部门采用的检验方法，既非国家标准，也不是行业标准和地方标准，没有得到资质认定，而我国目前还没有相关食品安全标准。由此看
来，在技术标准越来越成为企业竞争利器的情况下，政府部门、行业协会乃至企业应有足够的紧迫感和使命感，抓紧制定各类标准，将由标准缺失导致的政策和市场
风险消灭在萌芽状态。
本以为《食品安全法》的出台，会让我国的食品安全监管能上一个新台阶，抚慰民众本已脆弱的食品安全神经，无
奈有关部门在此次兰州“问题馒头”事件中的表现，实在让人“胆颤心惊”。有关部门不仅仅没有有效解决“问题馒头”事件，反而无视科学与工作程序，让“问题
馒头”过度“发酵”，引发为一场全国范围的误查事件。
大家都知道，做馒头的发酵是需要一定适宜条件，例如温度和湿度，否则无法醒发到膨松。此次“问题馒头”的过度“发酵”，一样也是需要条件的，有关部门在幕后的推波助澜，无视科学，掩盖事实真相，最终“发酵”为一场席卷全国的误查事件，让合法经营的企业遭受灭顶之灾。
本以为胡总书记号召广大党员要积极学习和实践科学发展观，国家各级政府部门是学习的主体与先锋，思想觉悟会比较高，政府部门会本着科学发展观所强调的以
人为本，保障公民的各项合法权益不受侵犯的原则，实实在在为企业办实事，解决企业发展中遇到的困难，化解企业遇到的危机。
如今相关部门不仅没有保护企业的合法权益，却因为工作失误给企业利益带来巨大损失，当企业面临生死存亡的时候，却“漠然视之”，部门之间相互推诿。
中国经济有效地抵抗了国际金融危机的冲击，进入了企稳回升的新阶段，但困难时期远未过去，最近一期发布的GDP增长和贸易数据显示，目前的经济形势依然比较严峻。
中国经济的更好复苏有赖于企业的复苏和发展，作为政府部门，要把胡总书记强调的科学发展观实实在在落实到工作中去，学习中央精神不仅仅停留在写心得体
会，开思想交流总结会，更重要的是团结一致，站在国家经济发展的高度，认真履行好部门权力与职责，与企业一起共度当前难关。
一位有记者在采访此事后感叹：“到底是政府的“面子”更重要还是企业的“生命”更重要？当政府有关职能部门的工作失误导致企业利益受损时，有关职能部门应该有一套更好的纠错机制，并为企业开辟一个通畅的诉求表达渠道。”
更多信息可访问
天涯博客[em11]
