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我也说郎酒 [复制链接]

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一 郎酒历史:

1、  5000多年前,赤水河流域已有了酒产生的必要条件

2、  先秦时代,赤水河流域已有了酿酒行为和饮酒嗜好

3、  《史记》记载,汉武帝建元6年(前135年),枸酱成为朝廷贡品至到唐代

4、  《齐民要术》记载:北宋年间二郎滩一带出现了优质大曲----“凤曲法酒”

5、  《齐民要术》记载:明代时赤水河畔形成了酿酒的“回沙工艺”

6、  1907年,“惠川糟房”主人邓惠川把“凤曲法酒”、“回沙工艺”和茅台酒的工艺相结合,酿出了“回沙郎酒”

7、  1933年,商人雷绍清创办“集义酒厂”,又称“集义新糟房”

8、  20世纪30年代,红军四渡赤水,郎酒慰劳红军

9、  20世纪40年代,惠川糟房和集义酒厂相继停产,郎酒生产停止

101956年,周恩来总理在四川视察工作时,指示恢复郎酒生产

11195773,国营四川古蔺郎酒厂在原惠川糟房和集义糟房的基础上正式成立

121998年,原四川古蔺郎酒厂改组成立四川郎酒集团有限责任公司

132001年,郎酒改制为民营企业

142004年,神采飞扬·中国郎——红花郎、新郎酒两支战略高端产品启动

二、荣誉:1963年,郎酒获首届四川省名酒评比金奖

1979年,郎酒被评为全国优质酒

1984年,郎酒被评为国家名酒

1985年,郎酒获中华人民共和国商业部“金爵奖”

1989年,53度郎酒蝉联“中国名酒”称号;39度郎酒被确认为“中国名酒”并获国家金质奖。

“郎”牌郎酒在同行业中首批通过国家方圆质量标志认证

1994年,郎酒在全国名酒行业中率先通过国际质量认证

1996年,郎酒在全国名酒行业中首家获得绿色食标志使用权

1997年,“郎”牌商标被国家工商局认定为“中国驰名商标”

1999年,国家质量监督局、标准样品委员会将39度酱香型郎酒作为中华人民共和国国家酱香型低度白酒标准样酒

“郎”牌郎酒被中国食品工业协会评为“跨世纪中国著名白酒品牌”

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古蔺郎酒在酿造流程上,继承和发扬传统工艺,采取分两次投料,反复发酵蒸馏,七次取酒,一次生产周期为9个月。每次取酒后,分次、分质贮存,封缸密闭,送入天然岩洞中,待3年后,酒质香甜,再将各次酒勾兑调味,经过质量鉴定,合格后,方可装瓶包装出厂。
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郎泉四宝有云:

--佳境  

    郎酒的产地古蔺县二郎镇位于大娄山系群山环抱之中,是千里赤水河上一个美丽的河滨。两岸奇峰兀起,四周悬崖绝峙,奔腾的赤水河切山而过,终年气温变化很小,年平均气温在26℃-27℃之间,温暖湿润,草木葱茏,土质呈弱碱性,特别适合于某些特殊微生物的繁殖。数千年的酿酒历史,使得二郎滩一带的空气都布满了适宜于白酒发酵的微生物,形成了郎酒得天独厚的生产环境。
    郎酒,茅台同时位于赤水河河谷,相距仅几十公里,自然环境十分相似,赤水河被人称作美酒河。当地有民谣;上游是茅台,下游望泸州,船过二郎滩,又该喝郎酒
      同时,二郎滩一带的自然环境,特别适宜于优良高梁的生长。这就是人称的古蔺高梁;本地高梁,颗料饱满大小均匀,单宁含量高,壳少,皮薄。为郎酒的生产提供了优良的物质条件。


--郎泉

    水为酒之血,水为酒之魂
         
    郎泉是大自然赐予郎酒的无价之宝。早在北宋年间,便有二郎滩人用郎泉酿酒的记载,清朝末年,郎泉被封为官井。郎泉从大山崖缝中豁然而出,经过白垩纪岩层砂石的层层过滤,清亮爽口,晶莹透明,溶解质少,PH值适中,含有多种对人体有益的微量元素,不含铅、砷、汞、铬等有害物质,是极优良的矿泉。
    近百年来,郎酒的酿造始终取用郎泉之水。后由于产量的扩大,郎泉之水已不能满足生产之需,郎酒厂投资数百万元从距厂区20余公里之外的蜈蚣岩深处的天然溶洞--龙洞中引来优质山泉,确保了生产之需。经专家测定,龙洞水与郎泉水水质极为接近,均为高品质矿泉水,这在所有名酒中,全用山泉水酿酒是罕见的。

 

--工艺巧

    郎酒酿制采用优质本地高梁、小麦,无污染的优质矿泉水,天然洞藏老熟醇化,这些自然条件同郎酒独特的生产工艺融为一体,形成与众不同的传世美酒。                 
    郎酒生产工艺微妙复杂,"高温制曲,凉堂堆积,两次投粮,八次发酵,九次蒸酿,七次取酒,三年洞藏,盘勾勾兑",这就是常说的"郎酒工艺巧"。

 

--宝洞

    用天然溶洞贮酒,更是所有中国名酒中绝无仅有的。
天宝洞、地宝洞是位于二郎滩绝壁上的天然溶洞,更是郎酒得天独厚的优良酒库。天宝洞、地宝洞冬暖夏凉,常年保持19℃的恒温,两洞尾部相通,具有土窖的所有特点和不可比拟的优点。温度,湿度适中,变化小,利于微生物繁衍生息,藏酒醇化老熟更快更好。多年的贮藏,洞壁上附着大量有利微生物,使洞藏郎酒更醇更美。
    
洞内瓮坛成阵,堪称举世奇观。
    1999
年,天宝洞做为世界最大的天然酒存记入吉尼斯世界大全。 

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深圳市鹏博上善酒业有限公司是深圳鹏博实业集团有限公司的全资下属子公司,注册资金500万,已经取得深圳市卫生局颁发的《食品卫生许可证》,深圳市酒类专卖管理办公室颁发的《酒类批发许可证》。公司秉承“上善若水,厚德载物”的经营理念,坚守“诚信为本,规范管理,优质服务,合作多赢”的营销策略,倾力打造一个全新的高端酒类直销平台。

      公司目前取得四川郎酒集团有限责任公司在深圳地区的一级团购经销商资格,主推郎酒集团生产的红花郎系列酒。包括53°十年陈红花郎酒、53°十五年陈红花郎酒、53°二十年陈青花郎酒、53°三十年陈红运郎酒、53°五十年陈青云郎酒、精品百年纪念郎酒等年份酒。郎酒集团生产的红花郎系列酒是与国酒茅台齐名的酱香型典范酒,标准酒,其产品包装高贵典雅,独树一帜,性价比非常高,深得广大消费者青睐

公司名称:深圳市鹏博上善酒业有限公司

公司地址:深圳市天安数码城创新科技广场1期B座311室

公司电话:0755-83492700 83439126 手机:15815530448

公司传真:0755-83432846          联系人:王新飞

公司网站:http://www.cecn.com.cn  邮政编码:518040 

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