宋王朝建立后，为巩固皇权，削弱武官的权力，鼓励功臣们“多积金帛田宅，以遗子孙、歌儿舞女以终天年。”同时因而临北方西夏、辽和金等强敌的侵略，实行妥协政策，取得和平苟安的局面。南宋王朝偏安江南，不思收复中原，更是江河日下。朝野上下，始终笼罩在一种萎靡不振、哀怨缠绵的气氛中。
这种哀怨的气息在宋词中也充分的体现。宋词中的美女形象都是娇小瘦弱、杨柳细腰、慵懒无力、哀怨愁闲。这就是宋代文士欣赏的女性美态。女性的心灵和外貌，都染上时代病态的忧郁症。梁启超说：“近代文学家写女性，大半以多愁多病为美人模范……以病态为美，起于南朝。适足于证明女学界的病态。唐宋以后的作家都汲其流，说到美人便离不了病，真是文学界的一件耻辱。”
随之，女子的审美标准也由唐代的体态丰满仪容典雅之美，让位于宋代的孱弱纤细的清癯之美； 在宋代，娇小瘦弱的女子被视为美，身材高大的女子常常遭到讥讪。有一次，苏轼到一富豪家饮酒。主人有一舞妓，容貌尚可，但身材高大。主人向苏轼要求为该舞妓作诗。苏轼戏作四句：“舞袖翩跹，影摇千尺龙蛇动，歌喉宛转，声撼半天风雨寒。”窘得那舞妓满脸羞红，怏怏离去
可见瘦身是宋朝女子的一大任务。那么宋朝女子是如何瘦身的呢？
古代美女的瘦身没有瘦身药物等，只能在吃什么伤做些文章，杏仁，花生，葵花籽，胡桃，南瓜籽含有丰富的不饱和脂肪酸，古代的女子把它们做零食吃，或者是把它们弄碎，沾着鸡肉或者是鱼一起吃具有很好的减肥作用。鸡肉和鱼属于白肉，含有丰富的蛋白，可以很好的附着核桃粉，可以有效的减肥。
还有一种更为行之有效的方法，传说是只有王公贵族才可以用，就是食用深海珊瑚藻。深海珊瑚藻，在《本草纲目》中记载为盐草，有俗称为福草或者是神草，生长在无污染的的珊瑚岛群红潮地带，受潮汐，阳光与海水的孕育，含有丰富的海中酵素，天然植物性胶质和多种维生素及钙，铁，镁，钾等矿物质。
因深海珊瑚藻腥味极重，要用冷水反复清洗，然后可以切段，加冰糖，红枣及水煮开。或者是洗净的珊瑚藻切段加作料凉调。
不过现在深海珊瑚藻有成品，就是天草面，这种食品食用简单，口味多样，也免去了反复清新的程序。如果你是反复减肥未果，不妨试试古人这种方法。
