石油价格不断上涨，美国为了减少投入，收购了大量的粮食，用于制造生物燃料乙醇。原有供求关系的破坏，使得粮食价格急剧上涨，出现了我们所说的粮荒。
2007年以来，世界粮价飞涨，创下20年来新高。先是小麦价格飞涨112%，玉米上扬47.3%，随即大豆价格攀高，之后还有大米......与之相伴的，是多个国家的粮食恐慌和随之而来的骚乱。国际粮荒袭来，中国的国内形势相对比较的稳定。
惠农政策的实施，提高粮食收购价格，提高了农民的积极性。四年来，中国粮食丰收，国家现有１．５亿吨到２亿吨的储备粮，库存水平比世界平均水平多一倍。我们可以解决自己的吃饭问题，但是现在的国际形势变幻莫测却不得不让我们重新分析，出路在哪里？
美国的次贷危机引起世界金融动荡；石油价格持续上涨，引起了和石油有关的工业产品价格也大幅度上涨；粮荒波及了很多的国家，导致了很多国家的粮食供求紧张。我们还要找其它的出路。我们应该充分的利用有效的资源来武装自己。
现在国家鼓励粮食生产，今年２月８日国家公布了２００８年稻谷和小麦最低收购价，近日再次提高，两次累计稻谷最低收购价提高９％－１０％，小麦最低收购价格提高４％－７％。提高粮食收购价，无疑给农民打了一剂强心针，增大了农民种粮的热情。
国家政策的调整是我们度过危机的基本保证。
不仅如此，我们还要开发其它的可利用资源。
我们可以增大农副产品的生产比例，提高家禽的养殖量，比如说多养鸡，鸡的饲料是粮食的副产品或者是农副产品，可以更有效的利用资源。
我们还可以充分开发利用海上资源。适当的增加海产品养殖的数量，也可以对海产品进行适当的加工，以便我们更加合理高校的利用资料。例如山东就大力发展牡蛎养殖，还开发了面包粉牡蛎、即食牡蛎等系列产品，切实提高牡蛎产品的附加值。再如，可以合理的利用珊瑚藻资源。由深海珊瑚藻提取制成的天草面不但营养价值高，而且具有高饱腹感的特点，还能够纤体瘦身，在市面上很是畅销。
粮食问题关系着国家的粮食安全，是一个国家维系生存和发展的灵魂。渊源的中华文明中，历代统治者的重农抑商政策强有力的论证了农业的地位，说明了粮食的重要性。地大物博的中国人民通过自己的智慧和努力，一定能够渡过粮荒，国富民强。
