家用大包装重出江湖
论及历史年代,大瓶装的洋酒与其标准瓶身几乎诞生于同一时期,不过这些大瓶装酒可不如它的小个子兄弟那样广结人缘,人们往往在各类名酒博览会或是欢庆盛典上才能看到这些“庞然大物”的身影。直到最近,一些精明的主妇把它们带进了家庭,它们才得以“重出江湖”。
葡萄酒爱好者威廉近来爱上了市面上很少见的轻便装红酒;而活动策划凯文却对市场上重新出现的大包装酒情有独钟;让公关琳达推崇备至的是给人们带来无限惊奇的多功能装洋酒……从最初包装设计以实用为主,到注重艺术美感的花样包装,再到如今的新实用装频频亮相,别以为洋酒包装是兜了个圈子又回到了原点。这些年的包装实践让洋酒品牌商们越发认识到,一味追求艺术性的曼妙包装容易让洋酒陷入曲高和寡的尴尬境地,处处闪耀创新光辉的新实用包装才是亲民之道。
而当大包装的盒装葡萄酒在市面上普及之后,即使是那些不常举行聚会的家庭也难以抵御其诱惑了。这个来自澳大利亚的新点子让全世界的葡萄酒爱好者都尝到了甜头。《饮迷》杂志酒评人吕旭峰介绍说:“我们可以按照自己家庭的酒量选择合适的容量,3升、5升、10升甚至15升的超大容量都可以搬回家。在盒装酒漂亮的外观下,藏着一个用多层复合塑料薄膜制成的酒袋,酒袋连接一个简易的手动阀门,随着酒液的流出,酒袋会随之收缩,杜绝空气的进入,从而大大减缓了剩余酒液的氧化过程。于是,这类大包装的酒盒便有了一个更为形象的名称——葡萄酒的保鲜盒。即使每天喝一小杯,也不用担心这一盒好酒会渐渐演变成半盒酸醋。”
在人丁兴旺的大家庭里,新型的实用大包装算是站稳了脚跟,然而对于那些随时随地都想喝上一杯的人们来说,大包装与他们的理想生活实在是相去甚远,他们希望这些酒能像矿泉水一样有个螺旋瓶盖,或者有个像啤酒那样的易拉罐,甚至像牛奶一样可以插个吸管吮吸……那么接下来是该将这些好消息广而告之的时候了。
“利乐装最早出现在澳洲的海滩上,当蜂拥而至的度假人群把酒言欢时,环保又安全的利乐装葡萄酒便成为了人们的最佳选择。”旅居澳大利亚数十载的安迪告诉记者,“上世纪80年代,利乐袋装酒开始进入欧洲家庭。凭借良好的空气隔绝效果和轻巧便携的特点,如今它们正加速流行推广的步伐。在日本、新加坡甚至新兴的中国市场,利乐新包装都在瓶装酒中分得了一杯羹。”
当越来越多的洋酒品牌开始极尽包装之能事时,人们不禁暗自发问,酒瓶上的花招究竟能有多少?而这一次,惊喜全在酒盒上。
当然了,这些新包装的酒盒并不是人们所司空见惯的礼盒装,它的多功能性也绝不仅仅体现在礼盒里所赠送的一支晶莹剔透的酒杯或是一把无所不能的开瓶器。更多的洋酒品牌在其设计酒瓶之初就已经充分考虑到了外包装再利用的可能性,设计师们希望在酒瓶取出后,它们可以成为一个储物盒、一个果盆,甚至是一盏灯。
除了可以随意变身的多功能酒盒,内置各色酒伴的移动酒盒更是让人眼花缭乱。“占边威士忌、珍宝威士忌、芝华士等威士忌品牌往往会在标准瓶装酒边配上一些50毫升装的不同口味的小酒伴。”热衷收藏各类酒伴的段轶说,“为了满足口腹之欲,酒伴套装也随即问世,集齐了原味、柠檬、柑橘、香草、覆盆莓、蜜桃和苹果梨这七种口味的洋酒迷你装,配上一个透明的小手提箱,爱酒之人就可以带着它们‘行走江湖’啦。即使酒伴内酒液散尽,酒盒也可化身成别致的制冰格。”
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