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果冻行业未来发展趋势 [复制链接]

蓝竹
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1#
t T
发表于 2004-12-02 13:24 |只看楼主

目前果冻从普通、双色、高透明、走到优酪、可吸，产品的变化走向高端；果冻行业发展迅驰，但目前果冻市场由于大多数市售果冻不达标，如：企业由于竞争激烈为了降低成本，偷工减料，可溶性固形物不达标；违禁添加甜味剂（糖精钠代替食糖），为了延长货架期，违禁添加防腐剂—苯果酸，卫生指标超标等，造成市场混乱，面临再次洗牌。

不知各位在这方面上有何高见？
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水晶
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2#
t T
发表于 2004-12-16 16:02 |只看该用户

其实行业的发展就和人的成长类似，“若要人以诚待己，先要己以诚待人”，如果一味的以“假面目”示人，一味利字当头照，不仅害人也害己。归根到底，标准先行，加大打击力度……
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baoweier
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3#
t T
发表于 2004-12-17 10:58 |只看该用户

果冻这种东西说白了就是白砂糖加果胶，真的不值得推广，特别是儿童，吃多了无益。本来就没什么营养，再加代糖、防腐剂，真的不要吃了，现在厂家成本压力大，受害的是老百姓呀
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蓝竹
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4#
t T
发表于 2004-12-17 13:59 |只看楼主

我想如果每个人吃东西都追求营养的话，那么现在的肥胖症应该是最为紧急的

我们也应该去从事保健品行业了
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baoweier
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5#
t T
发表于 2004-12-17 15:01 |只看该用户

呵呵，营养跟肥胖没有关联，相反，肥胖正是没有注意营养平衡
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nilltang
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6#
t T
发表于 2004-12-17 22:00 |只看该用户

[em01][em01][em01]
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蓝竹
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t T
发表于 2005-01-07 14:19 |只看楼主

觉得这天平有点偏向了
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anlianxu
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t T
发表于 2005-01-09 12:49 |只看该用户

一提果冻脑袋里就是那几个名牌。加上看了3、4、5楼的帖子后感受颇深。我看以后果冻要出新，比如强化营养。美味加健康，做做宣传。
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luyuhua
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t T
发表于 2005-01-11 23:33 |只看该用户

总的来说在中国的生命周期不会超过２０年，在发达国家工业产品的果冻早就没人吃了．
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蓝竹
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t T
发表于 2005-01-25 12:45 |只看楼主

8楼的，我支持你！现在喜之郎的不是也在强化营养吗？维C、E，双岐因子等，市场怎么样我就不清楚了！不过也真的应该有个别企业用产品、广告将消费者的消费意识引向正常轨道，要不以后说不定大多不敢吃果冻了（以上纯属个人看法）
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jyan031
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t T
发表于 2005-02-23 15:19 |只看该用户

其实果冻也有好处啊，胶体是膳食纤维，改善肠道，就是不能吃太多，没营养！
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蓝竹
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12#
t T
发表于 2005-02-25 10:18 |只看楼主

总体感觉大多消费者只是一味盲目的追求营养，一旦营养过剩，导致肥胖，那接下来消费者又应该面临多少饮食困扰呢？

其实果冻一直以来应该是定位在休闲食品，让消费者在百无聊奈或者空闲时等，作为生理饮食需求，强化营养只能是说暂时的追随时代潮流！
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yuyun
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t T
发表于 2005-06-05 10:07 |只看该用户

果冻行业每年销售量达50多亿，听说喜之郎去年达20亿，全国生产厂家达三百多家。果冻生产企业排名依次为：喜之郎，亲亲，蜡笔小新，金蛙，旺旺，徐福记，台尚。

[此贴子已经被作者于2005-7-17 9:14:53编辑过]
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南北浪人
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t T
发表于 2005-09-26 11:55 |只看该用户

亲亲的总销量比不上金蛙

   亲亲国内比金蛙高    但金蛙有出口   亲亲就没有了

    
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南北浪人
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t T
发表于 2005-09-26 11:58 |只看该用户

现在各个厂家都在陆续得推出营养的果冻

      当然要有一定的时间    那有可以说出就出
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