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立秋以后错吃哪些水果会伤身？ [复制链接]

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发表于 2009-09-13 13:26 |只看楼主
立秋以后错吃哪些水果会伤身？


秋天不知不觉地来了，正是各种水果集中的上市的时节，那么秋果吃错也伤身，您知道吗?

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　　秋果吃错也伤身

　　秋季，各种水果相继上市，葡萄、山楂、大枣、石榴、柿子……这些水果到底有哪些营养和功效？吃的时候应该注意哪些问题？我周末看杂志，正好看了一篇文章，今天敲下来和大家分享，一起来看看它们的“营养本领”吧！在这个丰收的季节，在利口的同时，千万不要忽视——秋果吃错也伤身！
二、山楂（水果中钙含量最高）


　　山楂钙含量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。同时，山楂中果胶含量居所有水果之首。据最新研究，果胶具有防辐射作用，可以从体内带走一半的放射性元素；果胶还有吸附性和抗菌性，可以从肠子上取出吸进、霉素，并束缚住水分，应为山楂还可以治泻肚。

　　食用提示：


　　山楂会刺激子宫收缩，患习惯性流产、先兆性流产的妊娠妇女忌多食用山楂，以免伤胎；山楂味酸，胃酸过多者不宜多食；食用山楂不可贪多，特别是处于换牙的儿童；胃功能弱的人，长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的危险。



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三、鲜枣（阳血补气的全能冠军）


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　　鲜枣相比其它秋季水果，多项营养元素含量均居首位，如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化；钾能增强肌肉的兴奋性，参与蛋白质、碳水化合物和热能代谢；镁具有抑制神经的兴奋性、参与体内蛋白质的合成、调节体温等作用。


　　专家称，鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效，气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃，一天8~10个即可。常喝大枣水，对经血过多而引起贫血的女性，能起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。


　　食用提示：


　　痰多和大便秘结者要谨慎食用，因为枣偏热，会助火生热；鲜枣表皮坚硬，比较难消化，会加重胃肠道的负担；糖比较多，含糖量超过20%，因此，腹部胀气者、胃病患者和糖尿病患者多不适宜多吃。

四、柚子（糖尿病人和肥胖者的加选）


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　　每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克，这对于肥胖者而言无疑是好消息。柚子里含量有大量的维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。而现有肉有uhan有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。


　　食用提示：


　　一般人每天食用量最好别超过200克，一天一大半即可。中医认为，柚子偏寒，因此，身体虚寒的人不宜多吃；高血压患者忌食柚子；病人服药时忌吃柚子和喝柚子汁，因为柚子容易与一些药物相互作用，引起心律失常，严重的甚至致命。

　五、石榴（即防便秘又治腹泻）


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　　石榴每百克可食用膳食纤维的含量最高，为4.8克。区别于玉米粗粮的是，石榴中所含的膳食纤维具有水溶性，在人体消化道中不会被酶分解，可以吸水膨胀，从而大大增加了粪便的体积，即可以防止便秘，又能缓解腹泻症状。同时，倡导中的许君可利用这些纤维素进行发酵，产生B族维生素。


　　秋季干燥，中医认为，石榴性温、味甘酸涩，具有养阴生津的功效，润燥和收敛作用明显，因喉燥渴时吃最好。


　　食用提示：多食石榴伤牙。

　六、甘蔗（能赶走烦渴和疲劳）


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　　甘蔗味甘、涩、性平，有滋阴润燥、和胃止呕、青热解毒之功效。适用于津液不足所致的口干便秘、咳嗽痰少；胃津不足值的干呕；热伤津液所致止口渴心烦。对于大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人。只好吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。


　　食用提示：


　　甘蔗性寒，不适合胃寒、呕吐、腹泻、痰多等症的病人。

七、柿子（又止血解毒的功效）

　
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柿子性寒，味甘、涩，鲜柿中含有较多的纤维素及矿物质，仅次于柑橘，高于梨和苹果。生食柿子有润肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。


　　柿子能润肺止咳，对付秋季燥咳作用疗效显著；每天吃两个柿子可以保持血压稳定并逐渐下降；连续服用一周则可使痔疮出血减少；急性细菌性痢疾也可食用柿子治疗；未成熟之鲜柿，捣烂取果汁，可用温水服用，可治疗甲状腺肿。


　　食用提示：


　　柿子中含有较多的单宁，具有收敛性，多食会口涩、大便干燥。它还含有鞣质，如空腹食或溃疡患者食用过多，会出现上腹部疼痛、饱胀、不思饮食等症状。

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吃水果也得把握“时机”


　　专家表示，不少人都喜欢在吃饭后马上吃点水果来爽爽口，其实这是一种错误的饮食习惯。饭后马上吃水果的危害：因为食物进入人们胃以后，必须经过1~2小时的消化过程，才能慢慢排出。如果人们在饭后立即吃进水果，水果就会被先期到达的食物阻滞在胃内，致使其不能正常在胃内消化，从而引起腹胀、腹泻会便秘等症状。


　　正确吃水果的时间：最好在饭后1~2小时或饭前1小时吃水果。上午吃水果更能发挥水果的营养价值，产生有利于身体健康的物质。这是因为，人体经一夜的睡眠之后，肠胃的功能尚在激活中，消化功能不强，却又需要补充足够的各式营养素。
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lvsesinian
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发表于 2009-10-15 15:29 |只看该用户

楼主辛苦了
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