由东方美食传媒机构、雀巢专业餐饮部联合主办，中国吃网承办的“三花”菜品设计大赛自2009年9月1日在网上开赛，短短二十几天的时间，报名参赛的作品就已经超过两百个。各地厨师们踊跃报名参赛，许多厨师投菜在五道以上。有的厨师不但自己报名参加比赛，还发动自己的好友，自己的徒弟来参加比赛。这些天来，编辑部的电话铃声此起彼伏，网上传来的菜品一个接一个，最多的一天竟收到50多个菜品。现在虽然已是凉凉的秋天，责任编辑却忙得满头大汗，下班回家了，还在电脑前处理来稿。许多厨师上网的时间很短，上传照片并不熟练，就委托朋友去网吧发帖，或者通过邮局把稿件寄来。附近的厨师朋友甚至到东方美食学院把菜做好，直接端到编辑部，请编辑帮助拍照。一时间，编辑部里每天都飘散着三花淡奶特有的香味，成了一道独特的风景线。
一个纯粹在网络上举办的赛事，报名为什么会如此的火爆呢？带着这个问题中国吃网的记者采访了几位参赛者。
贵州的李厨师说，我身边上网的朋友越来越多了，这次大赛的消息还是我的徒弟告诉我的，过去他上网就是玩游戏，听说有这样一个比赛，游戏也不玩了，好几天粘着我研究菜品，看来上网也有好作用。
江苏的周大厨说，我们厨师很少有机会外出参加烹饪比赛，主要的原因是时间紧，工作压力大，参赛费用又比较高，现在中国吃网在网上举办三花淡奶大赛，自己网上报名，只需要一两分钟就可完成。我不但自己报名参加比赛，还发动我在网上结识的上百名朋友参赛。我把大赛举办的消息，通过我设立的五六个QQ群，转发给了大家，现在通过我报名的已经有十几个人了，更多的朋友还在准备中。
山西有一个厨师俱乐部，平时很难聚到一起，都是通过QQ、Email互相交流，这种网络大赛正对了他们的心思，所有成员几乎都报名参加了比赛，投来的菜品已经超过三十道。
河南的一位彭大厨说，他经常使用三花淡奶做菜，原调料都是现成的，不用做特别的准备，现在以三花淡奶为原、调料的菜品十分的常见，顾客也很欢迎，销路很好，几乎每位厨师都用三花淡奶做菜，面点师用的就更多了。他们的参赛作品就是自己饭店的当家菜，平时的销量总是占据前几位。他对自己的菜获奖很有信心。
这些厨师说的都是大实话，广大的厨师朋友们，您还在等什么，赶快来报名参加比赛吧！五千元大奖正在向你招手，你还等什么，赶紧上网报名把！所有报名参赛的选手均有机会获得奖品哦。
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