水果减肥法是指除了水果以外，什么东西都不吃，全日只吃水果，直到吃饱为止。当然不是什么水果都适合用来减肥，较为有效的减肥水果是苹果、奇异果、提子等。
减肥原理
吃水果能在短时间内令人有“减肥效果，因为只吃一种东西可以减少我们对食物的摄取量。特别是高纤水果，可以让我们身陈代谢速度变快，值此减轻体重。
水果减肥法小贴士：
1、每日吸收的热量不得低於800-1000 Kcal一天
2、只吃水果的话，蛋白质的摄取会不足，所以每天可以喝点牛奶补充。
3、不要只吃一种水果，否则营养会不够平均。
水果减肥的利与弊：
1、减重速度快，但是体重也很容易回升。
2、长期只吃水果，会使血压变低，女性月经可能不规则或不来，或造成头发分叉，所以不应长时间进行。
3、会营养不良
