Ø 设备配备
l 洗瓶机
洗瓶机进出瓶位置由单向改为双向,避免交叉污染;采用液碱并用电导控制浓度稳定;有效的洗瓶添加剂;温水喷淋区的防垢;冲洗水的消毒;采用自动分配系统防止人为因素。
l 验瓶装置
洗瓶机后装有EBI装置自动验瓶,不可人工验瓶。
l 灌装机组
n 克朗斯产品
n 第一代产品
无菌室;先进的电子阀(三次抽真空,两次蒸汽杀菌,CO2备压);盖杀菌机;中心控制泡沫清洗、消毒系统。
n 第二代产品
无菌室;冲瓶机;先进的电子阀(三次抽真空,CO2备压);盖杀菌机;中心控制泡沫清洗、消毒系统。
n KHS产品
冲瓶机;先进的电子阀(三次抽真空,两次蒸汽杀菌,CO2备压);盖杀菌机;三套高压冲洗系统。
n 国产设备
n 广轻
不设无菌间,同KHS相似,产量为20000瓶/小时。
n 广轻二厂
不设无菌间,同KHS相似,但酒阀为专利外置式机械酒阀,产量为24000瓶/小时。
l 输送带
用抗菌润滑系统和链条润滑剂(应为全自动控制);中央泡沫发生装置与相应的泡沫清洗剂和消毒剂;合理的喷泡部局,保证输送链的底部/内部/顶部的清洁;每条链板均有润滑剂喷嘴对应,不能用浸泡式,而且链板下不能安装接收与回收槽板;有机玻璃罩防污染装置。
l 暖瓶机
自动控制的杀菌剂添加系统;二氧化氯发生器和环境泡沫清洗消毒装置。
Ø 工艺及卫生控制
冲瓶机可使用无菌蒸汽冲瓶(或消毒水冲瓶)加无菌风吹干---克朗斯系统,也可热水冲瓶---KHS及国内系统;灌注机、压盖机在无菌间的一般用泡沫和消毒水清洗---不在无菌间的用热水冲洗,开/关机CIP 、COP清洗和生产中定时清洗,定期对灌注阀、星轮、压盖装置拆洗消毒;无菌间配备空气过滤换气装置和空调,保持室内温度15℃,空气相对湿度65%,卫生级别100级;自动送盖系统的清洗杀菌,生产结束后卫生回收剩余瓶盖;在冲瓶机前的链道上配备了消毒槽,对瓶底和链道进行消毒。
欢迎探讨无菌\半无菌工艺及设备。
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