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茶饮料的添加剂放多少？ [复制链接]

daiwenchuan
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发表于 2009-10-13 14:56 |只看楼主
茶饮料的添加剂怎么放？像柠檬酸.抗坏血酸钠放多少？
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zhanghaowei
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发表于 2009-12-11 16:40 |只看该用户

用不用放单甘酯？我想多了解一下单甘酯的用途，顺便帮你定下
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goodfood
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发表于 2010-03-26 00:04 |只看该用户

高酸性产品：一水柠檬酸比例：40kg/20T

             抗坏血酸钠       18kg/20T
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zhxiw2009
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发表于 2010-03-27 17:41 |只看该用户

不用单甘酯

以下是引用zhanghaowei在2009-12-11 16:40:00的发言：
用不用放单甘酯？我想多了解一下单甘酯的用途，顺便帮你定下

单甘酯是一种乳化剂，HLB值3~4，茶饮料根本用不着的。
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