食品包装是指用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的材料。
近几年多次发生食品安全事件，促使消费都集中关注食品成分及其使用添加剂的安全问题。然而作为食品“隐形添加剂”的食品包装，其安全问题往往被人忽视。其实，食品包装安全也是食品安全的重要组成部分。劣质的食品包装接触材料虽然不像病毒、细菌那样对消费者身体造成直接的危害，但如果长期使用这些劣质材料包装的食品，有毒有害物质会通过包装渗入至食物中，在体内积累导致慢性中毒，对儿童和青少年的成长发育尤其不利。
在国外，食品包装等同于食品，生产环境要求和处罚依据一致。因此，我们在关注食品安全的同时也要关注食品包装的安全问题，而我国食品包装安全问题目前比较严峻。近年来，由于食品包装中有害物质残留过高，食品因此被污染而引起中毒的事件频频发生。一些抽查的结果也显示食品包装安全问题不容乐观。
食品包装的安全问题，需要国家加强管理和监控，建立一个权威性的卫生安全项目检测体系，需要生产厂家把好关，在食品包装安全上真正做到的安全、卫生。据了解现今食品行业中使用臭氧对包材、容器进行消毒的方式广受欢迎，臭氧在这方面高效、彻底、方便、无二次污染不需要再次清洁消毒效果也得到认可。众多大知名食品公司率先应用，也成为QS检查所要必备的食品机械。而对于消费者来说，一方面要科学选择，注意包装上的QS认证标志，另外也要合理使用，注重在日常生活中减少食品包装对身体的危害。 
