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[转帖]成功的甜蜜滋味 [复制链接]

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Givaudan 是一家国际性香料与食物香精研发公司在巴黎、阿尔让特耶与里昂设有三家分支机构。Givaudan成立                  1780 年,当时取名为 Roure,其主要业务为研发香水与优质香料,生产与销售新分子和合成的产品以及研发食物香精。Givaudan 通常被称为“著名的调色板”,其用于香水/香料业的原材料在不断进行着改进。常用的原材料约有 1000 种,但是他们共生产出来了 2000 种产品,并用于市场上销售年份久远的香料。尽管阿尔让特耶(Argenteuil)分公司还生产功能性香料(即:除臭剂、洗发精、洗涤剂等产品中所使用香料),但该公司专业生产顶尖质量的优质香料。对于优质香料而言,由于天然材料具有非常独特的嗅觉特点,因此是合成材料所无法取代的。

 

浓缩产品依照香水客户所选定制造商提供的配方在混调室内生产而成。该生产厂采用不同供应商所提供的多种天然材料。首先是分析这些原材料的质量。正如阿尔让特耶分公司质量控制经理 Serge Lemaitre 所解释的那样:“我们检验他们的质量与一致性。为此,我们采用三种不同的控制方法:分析法、色谱法与嗅觉法。尽管控制嗅觉要素对于我们客户的认可非常重要,但是分析要素同样至关重要。我们必须对我们的原材料进行检验,以确保获得颜色、外观与粘度均为一致的浓缩物与香料。”

 

质量控制体系

 

Givaudan 严格监控其生产过程。质量控制实验室与香水研发直接相关因为这将确保大规模生产与由客户最初选择的样品保持一致。初期控制采用与此参考样品相比较的方式进行。然后对每天四次抽取的样品进行控制,从而检验是否出现最细微差异。Givaudan 需要了解任何差异是否因生产异常或者原材料自身原因因农作物、物源、年份等因素而不同所致。         

 

由一名操作人员对各种成分进行称重然后将称重结果输入电脑程序这样                 Givaudan 可对每次生产所使用的各批原材料进行检验。由于在嗅觉控制过程中会出现系统瓶颈(为了检验基香,浓缩物蒸发大约需要六个小时),因此质量控制实验室必须尽快地得到这些样品。产品一旦得到质量控制部门放行,会在 24 小时内出厂,从而符合 5 天的交付期。

 

 

 

 

梅特勒-托利多解决方案消除瓶颈

 

对于常规样品而言将产品放入适当的溶剂内溶解然后加入氢氧化钾并在一段时间加热后使其达到回流温度。 

Givaudan 当时正在寻求一种自动化的解决方案。然而实现滴定仪与自动进样器自动化却存在着一个潜在问题那就是用于将样品加热至回流温度的标准型             29/32 圆底长颈烧瓶。在这种情况下,必须将样品从圆底长颈烧瓶中倒入滴定仪的烧杯中,从而导致结果不准确、耗费时间以及材料与溶剂耗用量增加。         

 

Serge Lemaitre 介绍说:“对我来说更换我们的滴定仪刻不容缓这是因为我们以前所使用的滴定仪不具备 ISO 9000 标准所要求的溯源功能。我们还希望获得一种配有自动进样器的系统,这样可由自动滴定仪独立分析样品,从而使技术人员专注于其他工作。皂化值(每克所分析样品内中耗用氢氧化钾的毫克值)是一种关于脂肪、油与脂肪酸中游离与酯化酸含量的测量指标。只有某些原材料采用这种分析方式:合成品、液体、糊状物、树脂材料、香缇与天然品。

 

Givaudan 通过与梅特勒-托利多合作设计出了一种解决方案 COD 管取代用于人工分析的烧瓶。现在,可在加入溶剂与氢氧化钾之前直接在管中对样品称重,然后对其加热与冷却。然后将 COD 管直接放入自动进样器中。然后梅特勒-托利多DL53(已经被新的智能化超越系列滴定仪T70取代)                 只需测定少量未反应的氢氧化钾,即可计算出皂化值。Serge Lemaitre 最后说:“DL53 以及 Rondo 60 自动进样器不仅为我们提供了更高的灵活性,而且加快了工艺速度。现在我们可以更加快速地放行每批产品。

 

www.mt.com/titration

 

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反应的氢氧化钾,即可计算出皂化值。Serge Lemaitre 最后说:“DL53 以及 Rondo 60 自动进样器不仅为我们提供了更高的灵活性,而且加快了工艺速度。现在我们可以更加快速地放行每批产品。

 

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