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[讨论]做酱牛肉的基本配方有哪些？ [复制链接]

qhlzg123
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t T
发表于 2009-11-18 11:33 |只看楼主
本人现在想做酱牛肉工业化产品，有哪位指点一下，具体的工艺和配方，以上海口味为主。
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zxlwfb
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发表于 2009-11-29 20:02 |只看该用户

以下是引用qhlzg123在2009-11-18 11:33:00的发言：
本人现在想做酱牛肉工业化产品，有哪位指点一下，具体的工艺和配方，以上海口味为主。

你的公司的日产量是多少，设备的配置如何，产品要求的标准是什么档次的？
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qhlzg123
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发表于 2009-12-05 10:03 |只看楼主

日产量500斤，设备齐全，质量标准是带包装的产品。
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