您知道吗?
许多看似光鲜的蔬菜正在侵蚀您和家人的健康
这些年来,蔬菜的安全性特别是农药残留问题日趋突出,每年都有多起报道食用农药残留超标蔬菜而引起的中毒事件,残留农药在人体内长期蓄积滞留会引发慢性中毒,以致诱发许多慢性病症,如心脑血管病、糖尿病、癌症等,残留农药甚至通过胚胎和乳汁转移给下一代。
什么是有机食品(Organic food)
有机食品是从英文ORGANIC Food直译过来,是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法。
选择有机食品的理由
更为健康
研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C,而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。
味道好
有机农业提倡保持产品的天然成分,因此可保持食物的原来味道。
含有较少化学物质
在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程均不允许用化学物质。
生产过程不含基因改造成分
在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。
对环境及生态有利