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人参发酵酒 [复制链接]

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大家好 我现在做一个课题是人参发酵酒 ,是纯人参发酵,不复合任何东西,加糖,加丹宝力酵母发酵,我想问问这个酒属于哪类,是黄酒还是果酒,请问谁有关于人参酒方面的资料可否给我借鉴一下

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人参酒

 

【处方】人参30g 西洋参30g、白酒1200ml

【炮制】

1.用纱布缝一个与人参大小相当的袋子,将人参装入,缝口;

2.放入酒中浸泡数日长白山人参

3.之后倒入砂锅内,在微火上煮,将酒煮至500~700ml时,将酒倒入瓶内;

4.将其密封,冷却,存放备用。

【功能主治】人参补益中气,温通血脉。红参主治虚劳羸瘦,气短懒言,脉软而无力,四肢倦怠,脾胃不健,面色萎黄,喜暖畏寒,自汗乏力。

【用法用量】人参礼盒每次10~30ml,每日1次(上午服用为佳)。

【备注】(1)人参:味甘微苦;生者性平,熟者偏温。功在补五脏,益六腑,安精神,健脾补肺,益气生津,大补人体之元气,能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性,有强壮作用,使身体对多种致病因子的抗病力增强,人参膏改善食欲和睡眠,增强性功能,并能降低血糖、抗毒、抗癌,提高人体对缺氧的耐受能力等作用。

【摘录】人参网、《本草纲目》

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