食品标准备案注意点
以下是代办企业标准过程中得出的一些经验建议，跟各企业分享分享：
6月1日《食品安全法》颁布，条文明确规定：食品企业标准备案归属各省卫生监督局办理，广东省由广东疾病预防控制中心接任，由于不断有食品安全事件发生，食品企业标准备案也变得更加规范和谨慎化，省卫生厅审查标准的重点放在了“安全”上面，明确规定：
1）原料应该符合药食同源名单的要求，普通食品只可以采用名单1的原料，保健食品可以采用名单1和名单2的原料，名单3的原料明确不可以加入食品中。
2）未能明文证明其毒理性质和其他理化性质对人体无害的原料，不许加入！
3）保健食品必须先经过批文的审查，新资源食品可以当普通食品原料，但要明确列明使用范畴
4）标准文本格式必须按照GB/T 1.1《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写规则》及GB/T 1.2《标准化工作导则 第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》的格式要求编制。
5）标准名称不可以随意定义，必须根据相关标准和产品特性制定。
6）标准中不再允许出现“等”“其他”等不明确的字眼，所有的原料和食品添加剂都要列明清楚，并按照相关的标准制定质量要求。
