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[求助]请教下CIP的几个疑问 [复制链接]

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我们是乳品厂,CIP时的碱的浓度是1.5-2.0温度是80-85度,酸的浓度是1.0-1.5温度是70-75,请问一下为什么浓度和温度太高和太低都不行呢???

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那是实验证明的最合适范围,浓度,温度对cip效果影响很大,不要随意更改

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