现在大学的食品教材实在书不能让人恭维
首先，价格贵，有时候学校很黑心，八几年的书还卖我们，价格却换算成现在的水平，真是善于废物利用啊！！！学校领导在这方面的才智还是有的，如果能把这才智用到为学生服务，提高教学质量上就好了，可惜~~~~
其次，教材的质量良莠不齐。有的还可以，有的不知道是从哪弄来的，一看就知道是盗版，学校竟然敢按盗版书后面离谱的书价收钱！！！！
最后，如果说上面的问题学生还可以接受，可是书本内容与实际的严重脱节就让我们太气愤了。学了几年出来发现书本的内容没多大用！！！！真想骂人。
现在的书本，多半是一些大学里的老教授编的。我想，这些教授们天天搞教学、科研，他们有多少时间花在生产实践中？？所以他们编的教材多半是一些理论性强，喜欢摆公式，做演算推理吓人罢了，真正讲到实际生产中的问题少之又少。书编的这么离谱，我们也不感到奇怪，只是感到一丝悲哀。
幸亏咱不是傻子，早有防备，课余时间还是去图书馆弄几本出来消遣消遣，我觉得我自己看的书在实际中，比学校教我们的要有用的多。
