肉类产品的去味及生产工艺和设备由于“腥”、“膻”、“臊”、“臭”“哈喇”等异味，超出了人类的味觉所能忍受的范围，致使一些人类可以食用的肉类，甚至一些珍稀动物肉被贬为动物飼料或其它。虽有方法可以解决，但始终是一些局限性很大的传统方法。本技术是在现代技术条件下所独创的一套解决方案。它的优点是：去除异味彻底；处理成本低廉（不足成品配方的百分之三）；按本方案所提供的图纸制做设备，投资不足万元，两人可日加工十吨产品；本技术在去除异味的同时，能增加肉的鲜香及其鲜艳的肉质色泽。并保证加工后的产品不有任何添加剂，产品完全符合国家食品安全标准。
由于“腥”、“膻”、“臊”、“臭”“哈喇”等异味，超出了人类的味觉所能忍受的范围，致使一些人类可以食用的肉类，甚至一些珍稀动物肉被贬为动物飼料或其它。虽有方法可以解决，但始终是一些局限性很大的传统方法。本技术是在现代技术条件下所独创的一套解决方案。它的优点是：去除异味彻底；处理成本低廉（不足成品配方的百分之三）；按本方案所提供的图纸制做设备，投资不足万元，两人可日加工十吨产品；本技术在去除异味的同时，能增加肉的鲜香及其鲜艳的肉质色泽。并保证加工后的产品不有任何添加剂，产品完全符合国家食品安全标准。
