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如何编写HACCP中应急准备和响应程序文件？ [复制链接]

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t T
发表于 2004-12-10 16:03 |只看楼主
请各位赐教!谢谢!!
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yuten_0
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t T
发表于 2004-12-10 18:49 |只看该用户

我曾经做过一个的

具体格式：

1.目的

2.范围

3.执行程序

3.1预煮岗位

事故    对产品的安全与质量的影响   应急措施      责任人

停电    *********

停水

停气

****

****

3.2

3.3

4.相关联程序

5.haccp记录
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yuten_0
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t T
发表于 2004-12-10 18:51 |只看该用户

具体程序是列表表示的

只要适合自己企业最好了
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uk78724
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t T
发表于 2004-12-11 00:25 |只看该用户

标准的文件格式呀，可参考9000文件要求的！
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2115
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t T
发表于 2004-12-13 08:27 |只看楼主

谢谢大家的建议，我知道格式的编写方法，我是想参照一下范文，不知哪位有，谢谢!!
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丑男标兵
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t T
发表于 2004-12-13 09:34 |只看该用户

以下是引用yuten_0在2004-12-10 18:49:00的发言：

我曾经做过一个的

具体格式：

1.目的

2.范围

3.执行程序

3.1预煮岗位

事故    对产品的安全与质量的影响   应急措施      责任人

停电    *********

停水

停气

****

****

3.2

3.3

4.相关联程序

5.haccp记录

按照上面的程序,在和相关人员沟通一下,确定产生危害的时候该如何处理,将相应步骤明确下来就行了.一个人当然不好编,要和同事多交流嘛.

[em01][em01][em01]
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fly1117
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t T
发表于 2006-06-28 14:25 |只看该用户

好
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