厨房餐桌，下一个大品牌诞生地
福来品牌营销顾问机构总经理 娄向鹏
一、厨房餐桌正在掀起一场前所未有的品牌革命！
品牌营销从客厅发展到浴室，现在已经进入厨房餐桌掀起革命。这是继家电、医药保健品、网络之后，中国的第四次财富浪潮。
中国最大的国字号粮食加工及出口企业中粮集团进军全产业链，接连推出“五谷道场”方便面、“福临门”品牌大米、“悦活”果汁和果蔬汁等终端品牌产品；中国最大世界第四的食品饮料企业娃哈哈，新推出高原方便食品“杏仁青稞粥”火热上市；中国最大的苹果外销企业华圣果业，开始打自己的品牌做内销市场；张仲景大厨房创新品类，推出仲景香菇酱，悄然畅销，现在开始建设中国最大的香菇深加工产业基地，进军全国市场；原区域性的皇家贡品沁州黄小米，将产品包装化、品牌化、高端化，进军城市高端市场，同时推出深加工功能产品“小米粉”；湖北大明水产依托“鱼米之乡”资源，开创淡水鱼品牌，抢做鱼老大，打造水产领域的“双汇”……
一些已经先行一步的企业，其成就令人瞠目：老干妈一年销售近20亿，海天酱油一年销售60个亿，德青源仅用不到8年，其规模从50万发展到5个亿，2008荣获全球蛋品行业最高奖“水晶鸡蛋奖”……
种种市场信息表明，尤其是中粮、娃哈哈等大企业加入，未来1－3年，厨房餐桌品牌革命的高潮即将到来，一个抢食新的财富大餐的时代已经开始！
二、厨房餐桌市场，诞生伟大企业和企业家的战略机遇！
发现一个行业和品类市场，比发现一个产品市场重要。厨房餐桌市场，是下一个大品牌集中诞生地，蕴含着诞生伟大企业和企业家的战略机遇。
当今时代，是一个品牌争雄、品牌制胜的时代。从饮料到电器，从服装到手机，从洗发水到领洁剂，我们被品牌包围着。几乎没有一个产品不去包装没有品牌地在市场上裸奔，几乎没有一个品类不成为大企业大品牌的必争之地。因为他们知道，谁拥有卓尔不群的品牌，谁就占领了市场的制高点，谁就是消费者的宠儿，谁就能获得丰厚的利润，谁就能够主宰自己的命运！
可是，也许你没有想过，长期以来，我们天天消费的粮食、水果、蔬菜、鲜肉、海鲜、禽蛋和数不清的调料，一直是品牌荒地，无人重视，不会包装，在市场上裸奔着，……
西方市场实践告诉我们，当人均GDP过3000美元后，品牌竞争开始从大宗生活必需品向小宗生活用品和类生活用品领域漫延，从主流常规产品领域向冷僻偏门领域扩展，从原有品类向创新品类发展。现在，品牌竞争已经从客厅、浴室，开始进入到厨房餐桌上。
品类是品牌生长的沃土。在厨房餐桌市场诸多品类里，没有包装、没有深加工，亟待品牌。诸多品类有品牌但品牌不强，市场集中度很低，这是中国下一个大品牌的集中诞生地，这里蕴含诞生伟大企业和企业家的战略机遇！！
娃哈哈、中粮集团正是发现了这个正在生长着的大趋势大举挺进的，现在正是进入厨房餐桌市场做品牌的大好时机！厨房餐桌品牌的集结号已经吹响！
