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查看: 2522|回复: 7

这是什么皮 [复制链接]

ltt19790209
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t T
发表于 2010-02-24 09:41 |只看楼主

哪位前辈能帮我看一下，这是什么皮？如果能有个类似的配方我将感激不尽，谢谢！

我是搞面食品开发的，希望大家能够相互帮忙，谢谢！


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mgjhyxj
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t T
发表于 2010-04-20 10:22 |只看该用户

是面做的吧！？ 
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kejiescale
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t T
发表于 2010-04-21 11:14 |只看该用户

不是太知道这是什么皮啊

汽车衡：http://www.kjhq.com/Product/Truck-Scale/
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q506683471
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t T
发表于 2010-04-26 16:07 |只看该用户

面皮啊你在普通的和面你加一点油
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阿肥
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t T
发表于 2010-05-11 15:53 |只看该用户

看起来有点像燕饺皮
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sptjj2009
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t T
发表于 2010-05-11 19:15 |只看该用户

我们可以交流下QQ744276062
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natumizzl
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t T
发表于 2010-05-12 10:34 |只看该用户

是春卷皮,主要成份是面粉,里面有卵磷脂,乳化剂,及色拉油等.是通过较特别的机器蒸烤熟的.东莞有一家挺出名的,由于很久不做这方面的了,所以一时记不起来叫什么名字.
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gongdashipin
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t T
发表于 2010-05-31 12:21 |只看该用户

你问一下回族同胞就知道了，呵呵
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