食品论坛

注册

 

返回列表 12
发新话题 回复该主题
查看: 5130|回复: 18

[分享]鲜贝露妙用之香辣牛蛙 [复制链接]

沧为房奴
头像

  • 新手上路
  • 21
  • 181
  • 135
  • 2008-08-08
1#
t T
发表于 2010-03-01 12:38 |只看楼主

　　主料：牛蛙若干。

　　辅料：太太乐鲜贝露、芹菜若干

　　超爱吃这口，在簋街吃特贵，牛蛙还少的可怜，所以干脆在家尝试！全方位放送流程图，其实前面失败了一次……但是第二次我终于成功了！有兴趣的XDJM欢迎围观，并且如有什么更妙的做牛蛙的招，一定要传授我一下！

　　牛蛙洗净，加葱、姜、料酒、盐腌20分钟。

　　

　　锅内放清油，下葱、姜、蒜、辣椒炒出香味，将牛蛙放入。

　　

　　倒入适量鲜贝露，超级提味，我做菜喜欢放这个，味道很鲜。

　　

　　倒入之前准备好的芹菜，一定得加点儿。

　　

　　翻炒之后大功告成，怎么样？不错吧？

　　
分享 转发
TOP
绿水环保
头像

  • 新手上路
  • 3
  • 42
  • 36
  • 2008-09-10
2#
t T
发表于 2010-03-01 13:36 |只看该用户

看着很香哦，至少颜色很诱人，学习学习！[em12]

[此贴子已经被作者于2010-3-1 13:36:54编辑过]
TOP
快乐小薯条
头像

  • 新手上路
  • 6
  • 73
  • 44
  • 2009-11-02
3#
t T
发表于 2010-03-02 14:57 |只看该用户

口水……牛蛙我还从来没有吃过，改天去尝尝鲜。

[em01][em01]
TOP
bushuobushuo
头像

  • 新手上路
  • 13
  • 105
  • 83
  • 2010-02-23
4#
t T
发表于 2010-03-02 16:55 |只看该用户

看着楼主做起来好像挺简单的样子，我怕到时候我会手忙脚乱的。
TOP
lifunainai
头像

  • 新手上路
  • 6
  • 63
  • 43
  • 2010-03-02
5#
t T
发表于 2010-03-03 09:59 |只看该用户

感谢分享~不知道味道好不好?总感觉这样的有怪味!
TOP
剧痛
头像

  • 新手上路
  • 5
  • 48
  • 37
  • 2010-02-23
6#
t T
发表于 2010-03-03 13:31 |只看该用户

以下是引用lifunainai在2010-3-3 9:59:00的发言：
感谢分享~不知道味道好不好?总感觉这样的有怪味!

想尝一下LZ做的这盘吗？那就幻想下吧~~~

你说的有怪味的事那是因为调料没用好啦，调料好就会没了。
TOP
yudincu789
头像

  • 新手上路
  • 12
  • 140
  • 82
  • 2009-08-02
7#
t T
发表于 2010-03-04 11:55 |只看该用户

有看相、有食欲，就是不敢自己动手剖牛蛙，呵呵~~
TOP
shidao88
头像

  • 新手上路
  • 10
  • 117
  • 57
  • 2009-06-05
8#
t T
发表于 2010-03-04 19:01 |只看该用户

没吃过，等有时间我也要尝一尝，看上去还不错
TOP
旖旎创风光
头像

  • 新手上路
  • 1
  • 8
  • 15
  • 2010-03-05
9#
t T
发表于 2010-03-05 11:53 |只看该用户

回头我也要去试着做做看，总不能老看着楼主烧呀！
TOP
重相逢
头像

  • 新手上路
  • 5
  • 48
  • 37
  • 2010-03-05
10#
t T
发表于 2010-03-05 15:39 |只看该用户

成品看上去还不错，真的是第二次试做牛蛙？不太相信哦。
TOP
老了一岁
头像

  • 新手上路
  • 3
  • 38
  • 27
  • 2010-03-03
11#
t T
发表于 2010-03-06 09:25 |只看该用户

[em02]很想吃啊~记得小时候才吃过~~好久没看到了!
TOP
再邂逅时
头像

  • 新手上路
  • 5
  • 48
  • 37
  • 2010-03-05
12#
t T
发表于 2010-03-06 15:42 |只看该用户

以下是引用老了一岁在2010-3-6 9:25:00的发言：
[em02]很想吃啊~记得小时候才吃过~~好久没看到了!

不是吧，还是小时候吃过？我前不久都吃了呢，当然不是在家里。
TOP
爱青菜的人
头像

  • 新手上路
  • 2
  • 33
  • 22
  • 2010-03-04
13#
t T
发表于 2010-03-07 09:05 |只看该用户

还有这一手啊!吃这个还得自己动手了~~先学习下!
TOP
纳什的粉丝
头像

  • 新手上路
  • 11
  • 108
  • 70
  • 2008-08-08
14#
t T
发表于 2010-03-07 16:05 |只看该用户

[em01][em01]我用太太乐鲜贝露试了，比我去的饭店里做的都香~！！
TOP
好开心
头像

  • 新手上路
  • 5
  • 48
  • 37
  • 2010-02-26
15#
t T
发表于 2010-03-08 18:24 |只看该用户

有点知道怎么做这道菜了，那鲜贝露加进锅之后要不要加水？
TOP
 
返回列表 12
发新话题 回复该主题