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[求助]制定一份某食品的HACCP计划 [复制链接]

gy_0418
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t T
发表于 2004-12-11 20:36 |只看楼主

那位学长，前辈有食品的HACCP计划，随便那种食品都可以的！

有的话回复一下，谢了
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freshwind
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t T
发表于 2004-12-17 13:27 |只看该用户

我有现成的电子版，你的邮箱告诉我我的QQ398121585
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gy_0418
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t T
发表于 2004-12-17 15:52 |只看楼主

万分感谢！我的邮箱： happilygaoyan@eyou.com

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江小木
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t T
发表于 2004-12-20 10:11 |只看该用户

怎么不传上来呢！大家都分享分享啊！
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moongirl
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t T
发表于 2004-12-20 19:46 |只看该用户

使整套的从产品描述、危害分析到HACCP计划表吗？上传大家一起讨论一下不可以吗?其实HACCP计划是根据实际情况需要具体问题具体分析的，有的虽然是同一个品种的生产企业，但是由于规模的不同、设备等多种文体存在，其关键控制点也是在变幻的，所以不能完全照搬照抄呀！在确定CCP的时候要结合本公司的具体情况（厂区平面图、工艺流程土、人流物流图等）进行分析，从生物、化学、物理方面进行全面的考虑（与标准相结合）
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丑男标兵
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t T
发表于 2004-12-20 21:33 |只看该用户

以下是引用moongirl在2004-12-20 19:46:00的发言： 使整套的从产品描述、危害分析到HACCP计划表吗？上传大家一起讨论一下不可以吗?其实HACCP计划是根据实际情况需要具体问题具体分析的，有的虽然是同一个品种的生产企业，但是由于规模的不同、设备等多种文体存在，其关键控制点也是在变幻的，所以不能完全照搬照抄呀！在确定CCP的时候要结合本公司的具体情况（厂区平面图、工艺流程土、人流物流图等）进行分析，从生物、化学、物理方面进行全面的考虑（与标准相结合）

同意！

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boyhunter3
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t T
发表于 2005-06-18 19:37 |只看该用户

给我一份吧，谢谢了。boyhunter3@163.com

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知足常乐
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t T
发表于 2005-06-19 09:39 |只看该用户

能否也给我一份呢? hr2009@126.com
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ccllbb666
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t T
发表于 2005-06-19 11:08 |只看该用户

我也要一份啊。谢谢 ccllbb3@163.com

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scutxyy
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t T
发表于 2005-07-04 12:42 |只看该用户

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f2tclk
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t T
发表于 2005-09-09 15:18 |只看该用户

给我 一份吧

fms200164365@sohu.com ！

先谢谢了
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simochen
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t T
发表于 2005-09-13 09:21 |只看该用户

谢谢了,请给我传份啊

simo@triowinpack.com.cn
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biaobiao82
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t T
发表于 2005-10-14 14:57 |只看该用户

我也想要一份  smb_001@163.com  谢谢
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biaobiao82
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t T
发表于 2005-10-19 16:20 |只看该用户

smb_001@163.com  谢谢
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can2008
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t T
发表于 2005-10-19 16:55 |只看该用户

我也要一份啊。谢谢can2008@126.com
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