奶奶与粥
小时候，我可真没少喝粥。
那是在８０年代，每天上学前是必须来一大碗粥的，至于为什么要喝，想不起来了，但很可能就是这样的一个很俗的理由：我奶奶规定的。对于我们７０年代出生的人来讲，粥与奶奶是密不可分的。以至于到现在，我也算是活了一大把年纪了，可如果喝的粥不是奶奶给端上桌来的，我就觉得这粥没味，不是粥，只能叫水泡饭。记得那时侯，我比现在活的滋润。每天早上，奶奶不叫我三遍，我是不会起床的。起来后，等我一坐到桌前，温度适中的大米粥就已经就位了，旁边也摆好了抹着芝麻酱的馒头片，甚至粥的表面都已经撒好了我爱吃的咸菜丝。那时的我可真是倚小卖小，面对如此周到的服务，不但没有一声谢谢，还可能不给一个好脸色。奶奶熬的粥，不知道为什么，特别香。袁子才在他的《随园食单》上有粥的名言：“见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。”正好可以用来描述我奶奶的粥。尤其是当你痛快淋漓地一口气喝完后，你会看到在碗里还有一层透明的类似是淀粉糊样的浆状体，晶莹剔透。口中也有这样的柔物，附着在唇舌间，很是有一种刚刚饮过天上的琼浆玉露的飘飘然，忍不住想吧唧一下久违的嘴巴。奶奶老了，也不在身边，这样的感觉再也找不到了。但这粥却怎么也忘不掉，心里总是念着奶奶的粥。
朋友与粥
奶奶的粥是很难喝到了，但是还有好友会与我把粥共进。
是好朋友，就一定要请他喝粥。这是我的一个关于友情的饭局理论。试想，人人都在江湖漂，谁能不挨刀。这刀，有时就是各种推不掉的大餐、酒局。粤式的生猛、湘贵的浓辣，种种强味，哪一个不是拔舌头的。那感觉就像是把你的舌头揪下来，在锅里一顿狂涮，然后桌旁的人还殷勤地问你：够不够味道？太够了，住嘴吧。如果你有一个哥们，你想请他吃饭，就请他喝粥。让朋友的舌头，能得到粥的抚慰，而不是辣椒面的狂暴，就如同猫王的歌“ＬＯＶＥ ＭＥ ＴＥＮＤＥＲ”。君子之交淡如水，好友之情恰是粥。此时的粥，就是舌头避风的港湾。他在这里稍事休憩，就会重装上阵，再现江湖。
我与粥
我奔波在这样的江湖，在辣椒与牛扒之间挣扎，身心经常性地疲惫，于是我会去喝粥，我要对自己好一点。
想起日前流传的清人石成金编撰的《传家宝》第一集“饮食部”云：“予早晚俱食干粥，最能滋补脏腑。虽尽饱食，亦不伤脾。”干粥就是稠粥。此人活到８０多，算是长寿了。如果按照他的方法早晚食粥，别的不说，省钱不劳神是一定的。其实，我喝粥还有一个原因是可以少吃肉。想想地球上的食物链，与我们人类同样爱吃牛羊肉的就是狮豹之流。它们吃了这么多年了，不但智商没什么长进，连野性也越来越不咋地了，而会喝粥的人却在地球内外窜来窜去了。要吃肉，也要喝粥。这是我饮食的文武之道，更是一个小心翼翼地活着的人，试图对自己好一点的实际行动。
