鱼糜弹性检测新仪器 - 冷冻鱼糜论坛

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发送短消息 UID 184067 精华 5 查看公共资料搜索主题搜索帖子大龙虾组别版主帖子348 积分2480 威望2106 性别注册时间2006-04-18	1^# 字体大小: t T 发表于 2010-04-28 06:52 \|只看楼主个人看法，鱼糜企业应该统一使用日本的RHEO-TEX SD-700弹性检测仪比较好，这样检测方式规范，使用的检测仪器也规范。 [此贴子已经被作者于2010-4-28 7:16:52编辑过] 附件:您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号? 注册
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发送短消息 UID 184067 精华 5 查看公共资料搜索主题搜索帖子大龙虾组别版主帖子348 积分2480 威望2106 性别注册时间2006-04-18	2^# 字体大小: t T 发表于 2010-04-28 07:36 \|只看楼主补充一下：质构仪可以检测凝胶强度、硬度、嫩度、脆性、胶黏性、回复性、弹性系数、摩擦系数、屈服应力、铺展性、粘附度、柔软性、断裂强度等等众多参数。


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