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求助！！收购鲜奶酸度低于15度为什么啊？ [复制链接]

fangod
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t T
发表于 2010-04-28 21:59 |只看楼主
收购鲜奶酸度低于15度为什么啊？现在的季节过于偏低啊，是否存在掺假问题啊？怎么检验，拜求高手解答！！！
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杜易
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t T
发表于 2010-05-02 08:54 |只看该用户

指标低也会
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bingbing2008
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t T
发表于 2010-06-19 15:11 |只看该用户

因为牛奶酸了，奶农一般会加碱，所以酸度低于15度。我以前在做奶粉还原后，测定酸度为12度。
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szykqh
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szykqh

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t T
发表于 2013-10-30 08:55 |只看该用户

酸度高就是时间长了 变质了 酸碱滴定检测
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zhe2000
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t T
发表于 2014-01-16 12:01 |只看该用户

低于15度？？你这是逼奶户掺假啊！！
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