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馒头是我国北方民族的传统主食,在人们的思想中多以充饥来认识,其不知它是理想的低温膳食食品。根据《黄帝内经》中说:“五谷为养,五畜为益,五菜为充,五果为助”的膳食结构,开发出蔬菜馒头、水果馒头。以丰富馒头品种,提高馒头品质,增强馒头营养。请各位对此作法给以点评。