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请教 [复制链接]

wfj4688
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  • 新手上路
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  • 2010-04-17
1#
t T
发表于 2010-06-03 14:56 |只看楼主

我近期打算想研发几种新品种罐头，想请教各位同行具体的制作过程。

1、鱼皮罐头（马哈鱼皮）；

2、酱煮（味增）鲐鱼罐头；

3、红焖鱼头罐头；

[em06]
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hexiankeji
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  • 论坛元老
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  • 2006-03-27
2#
t T
发表于 2010-10-12 10:43 |只看该用户

想法很可爱，现实很无赖。

鱼皮做罐头够创意，只是杀菌后可能成凝胶了。
hexiankeji
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