英国国际葡萄酒和烈性酒记录事务所(INTERNATIONALWINES＆SPIRITSRECORD， 缩写为IWSR)是一家设在英国的市场研究机构。根据该机构于最近所公布的一份报告显示，目前全世界每年的葡萄酒产品零售总额已经超过了 1000亿欧元，几乎与化妆品的零售总额不相上下，或者相当于唱片产品零售总额的三倍。
尽管上述数字将会使从事葡萄酒生产的专业人士感到高兴，但是这份报告也预测，在2001―2006年期间，世界葡萄酒产品生产数量和消费数量之间的差额数字将会减少11.3％。也就是说世界葡萄酒产品的生产过剩数量，将从1997―2001年期间平均每年的22.6亿升，下降到2001―2006年期间平均每年的20亿升。世界葡萄酒产品的消费数量达到238.6亿升，增长了3.9％；而同期世界葡萄酒产品的生产数量达到258.6亿升， 则仅增长了2.5％。然而，就在几天时间之后，法国对外贸易中心(CENIREFRANCAISDUCOM-MER CEEXTERIEUR，缩写为CFCE)即对外发布了与上述英国国际葡萄酒和烈性酒记录事务所完全不同的预测数字。
事实上，法国对外贸易中心并未预测世界葡萄酒产品生产过剩数量将全呈现下降的现象，而且该机构负责葡萄酒和烈性酒行业市场调研的 JEAN―FRANCOISBERGER先生认为，在经历21世纪初期几年时间的下降之 后，世界葡萄酒产品生产过剩数量还会重新出现上升的趋势。而且他还指出：在做出保守估计的情况下，世界葡萄酒产品的生产数量将达到270亿升；但是考虑到世界各地警戒种植面积的扩大，也不能完全排除葡萄酒产品的生产数量将会上升到280亿升的可能性。
鉴于世界葡萄酒产品的消费数量将会从2000年时的221亿升，预计降低到2007年时的213亿升。从而在最佳的情况下，世界葡萄酒产品的生产过剩数量会达到57亿升，而在最差的情况下，生产过剩数量则将会达到67亿升。因此，法国葡萄酒产品的出口商无不为此而感到忧心忡忡，而且这些企业之前已经遭受到来自世界新兴葡萄酒生产国越来越激烈的竞争。
根据英国国际葡萄酒和烈性酒记录事务所公布的统计数字，法国国内葡萄酒产品生产数量的增长率将达到6.3％，为49.5亿升，这使其成为世界上第二大葡萄酒产品生产国，排名仅次于第一大生产国意大利( 葡萄酒产品生产数量为50.2亿升)。然而，其他一些国家的葡萄酒生产数量增长速度远超过这两个国家：德国(增长率大约为21％) 、奥地利 (增长率超过20％)、或者西班牙(增长率大约为14％)和美国(增长率超过11％)。对于不含汽的葡萄酒产品而言，法国仍然维持其世界上第一大出口国的地位，出口总数量为15.5亿升，而意大利则总是紧随其后(出口总数量达到15.3亿升)；但是，仍然是世界新兴葡萄酒生产国的出口数量增长得最快，其中尤其要数奥地利的出口增长率最高，达到75％。
法国对外贸易中心的JEAN-FRANCOISBERGER先生认为，到2007年为止，法国葡萄酒产品的出口数量将一直维持增长的趋势，其中主要得益于普通的餐桌葡萄酒、以及相当大程度上得益于地方葡萄酒的销售增长，而那些符合原产地质量的控制标准的葡萄酒出口数量则将维持稳定状态。此外，2002年前9个月期间的统计数字相当令人鼓舞，法国葡萄酒出口数量重新呈现上升的趋势。与2001年同一时期相比，法国葡萄酒产品的出口总额从36.6亿欧元，增长到40亿欧元。这主要得益于法国向各个重要的贸易伙伴国(英国、德国、比利时、荷兰和美国)的出口销售状况均保持在相当好的水平之上。
而与此呈现鲜明对照的是，在2002年期间，法国向丹麦的葡萄酒产品出口数量与上一年一样呈现下降的趋势。这将不是一个好的迹象，因为在2000―2007年期间，丹麦和英国一样将分别是两个人均葡萄洒产品消费量增长得最快的国家。其中预计丹麦的人均消费量将从原来的不到30升，增长到35.4升；而英国的人均消费量将从原来的14.5升，增长到16.7升。在此同时，比利时和卢森堡经济联盟、以及荷兰的人均葡萄酒产品消费量的增长速度则将比较缓慢。其中预计比利时和卢森堡经济联盟的人均葡萄酒产品消费量将从原来的24.9升，增长到26.9升；而荷兰的入均消费量将原来的18.6升，增长到20.2升。而瑞士和德国这两个本身也是葡萄酒产品生产国的情况也是如此。其中预计瑞士的人均葡萄酒产品消费量将从原来的43.6升，增长到43.9升；而荷兰的人均消费量将从原来的22.9升，增长到23.4升。
相反，在世界上各个主要的葡萄酒产品生产国之中，预计法国、意大利和西班牙等三个国家葡萄酒产品的消费数量将呈现大幅度的下降趋势。其中预计法国的人均消费量平均每年将减少0.6％，最终减少到54升：意大利的人均消费量平均每年将下降2％最终减少到45升：而西班牙的入均消费量则将最终减少到25升。
根据英国国际葡萄酒和烈性酒记录事务所公布的统计数字，世界葡萄酒产品消费数量的总增长幅度将会超过11.3亿升，这将尤其十分有利于法国的葡萄酒产品的对外贸易。主要是由于上述世界葡萄酒产品消费数量的增长总量将会涉及84％的进口葡萄酒产品，以及88％的零售价格超过5欧元的葡萄酒产品。如果将各种葡萄酒产品相加起来按照产品数量来计算，5个国家(美国、英国、德国、中国和法国)消费数量的增长额将占上述世界葡萄酒产品消费数量的增长总额的60％；如果按照产品价值来计算，则是另5个国家(美国、英国、德国、法国和意大利) 销售额的增长额，将占上述世界葡萄酒产品销售额的增长总额的70％。
