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发表于 2010-06-16 18:28 |只看楼主

咖喱菜花

咖喱菜花原料：

白菜花、咖喱粉             做法：                 

1、白菜花用刀切成小朵，盐水浸泡后洗净，用滚水焯，浸入凉水中片刻，捞出，控干水分。

 2、起锅热油，爆香姜末，放入适量咖喱粉炒匀，加少许水，并用盐、蘑菇精调味，勾欠后，倒入焯过的菜花，翻炒几下即可出锅。