食品论坛

注册

 

返回列表
发新话题 回复该主题
查看: 2051|回复: 4

[求助]想问一下专家，火腿肠里真的有十多种添加剂吗？ [复制链接]

heisefood
头像

  • 新手上路
  • 3
  • 49
  • 41
  • 2010-06-20
1#
t T
发表于 2010-06-20 17:34 |只看楼主

[求助]想问一下专家，火腿肠里真的有十多种添加剂吗？ 

我今天看了一篇文章 http://www.heisefood.com/news.asp?pageclass=10401&id=1402说火腿肠里有很多添加剂，

真的有那么多吗？太看怕了，还有的说 面包里有40多种添加剂。这个世界太疯狂了。

请专家帮忙解释一下。
分享 转发
TOP
阿肥
头像

  • 中级会员
  • 151
  • 1148
  • 997
  • 2006-12-17
2#
t T
发表于 2010-06-21 10:28 |只看该用户

是的，在火腿肠中会添加保水剂、防腐剂、着色剂、抗氧化剂等添加剂，只要是符合GB2760-2007食品添加剂标准的添加量要求，理论是安全的，因为现在还没有确定说哪几种添加剂在一起的时候是否安全。
TOP
hexiankeji
头像

  • 论坛元老
  • 1203
  • 8098
  • 6890
  • 2006-03-27
3#
t T
发表于 2010-07-02 15:58 |只看该用户

希望你明白一个问题，在食品学里面，包括：盐、糖、味精、酱油、醋、豆酱、料酒、豆腐乳、豆瓣等等等都称为添加剂。

为什么进口食品比国产的好吃？一句话就说完了，因为他们使用的好多添加剂国内都做不出来；他们使用了更多更全面的添加剂。
hexiankeji
TOP
arfeng
头像

  • 注册会员
  • 70
  • 623
  • 553
  • 2005-07-29
4#
t T
发表于 2010-08-02 21:32 |只看该用户

没有食品添加剂就没有现代食品工业。
TOP
qijing
头像

  • 新手上路
  • 3
  • 48
  • 37
  • 2010-08-05
5#
t T
发表于 2010-08-06 11:05 |只看该用户

感觉好恐怖哦！！！
TOP
 
返回列表
发新话题 回复该主题