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[求助]有关奥尔良腌料成分 [复制链接]

qingfeng568
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  • 2010-06-22
1#
t T
发表于 2010-06-22 10:57 |只看楼主

大家好：本人正在研制奥尔良腌料的配方，遇到些麻烦，本人实在无法解决，望大虾们帮忙。

本人的腌料腌制出来的鸡肉没有肉香味，望大家集思广益，帮小妹想想办法，本人在此先谢啦！！！
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羊丘山
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  • 2008-11-20
2#
t T
发表于 2010-07-01 12:17 |只看该用户

鸡肉调理产品，需要加香精来增味的。

除了鸡肉香精外，有时也需要加一些牛肉香精等来增加味道。
速溶琼脂，罗望子多糖胶
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tianmaduxing
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  • 2010-08-06
3#
t T
发表于 2010-08-06 18:21 |只看该用户

对头，要分清头香和体香。
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