[求助]无糖果汁技术 - 食品工程技术论坛

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发送短消息 UID 312152 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 fzx666 组别新手上路帖子4 积分94 威望50 性别注册时间2010-06-08	1^# 字体大小: t T 发表于 2010-07-02 11:09 \|只看楼主求助：无糖饮料配料时稳定剂如何溶解？
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发送短消息 UID 182465 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 scy5240 组别注册会员帖子80 积分680 威望595 性别注册时间2006-04-03	2^# 字体大小: t T 发表于 2010-07-05 15:34 \|只看该用户一般加糖果汁的稳定剂在溶解时，都会先和一部分白砂糖混合溶解。如果是无糖果汁。那就不用考虑了，就直接先将稳定剂按照稳定剂的特性加以溶解，溶解好了之后就可以打到调配罐进行调配了。


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发送短消息 UID 241194 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 zxyou2010 组别注册会员帖子23 积分166 威望143 性别注册时间2008-05-21	3^# 字体大小: t T 发表于 2010-09-25 14:44 \|只看该用户可以考虑先用热水去把它溶解充分后，在进行添加


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