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求苹果下脚料的利用方法 [复制链接]

mg202
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t T
发表于 2004-12-18 10:28 |只看楼主

我公司有大量的苹果下脚料，包括苹果皮和果核等，请问有什么好的重新利用方法吗？

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chronicle
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t T
发表于 2004-12-20 08:00 |只看该用户

提取果胶吧
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cwwhl
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t T
发表于 2004-12-20 11:46 |只看该用户

提取其中的膳食纤维，这是一个利用的好途径
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fenfen
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t T
发表于 2004-12-21 08:51 |只看该用户

支持楼上的  特别是苹果皮
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vmf
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t T
发表于 2004-12-21 13:19 |只看该用户

同意楼上
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钓雪
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t T
发表于 2004-12-22 15:22 |只看该用户

生产肥料
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mg202
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t T
发表于 2004-12-23 13:47 |只看楼主

斑竹们，大哥们，前辈们！能不能给点具体的指点，那里能找到工艺方面的资料？
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sam
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t T
发表于 2004-12-25 15:59 |只看该用户

苹果皮做果皮制品，工艺如果脯和陈皮
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睡牛上铺
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t T
发表于 2005-01-02 01:18 |只看该用户

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QQQ
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发表于 2005-01-02 14:24 |只看该用户

蘋果纖維
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freshwind
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t T
发表于 2005-01-02 20:49 |只看该用户

你愿意的话，我可以给你做这个课题我在读食品科学。免费的阿

[em01]
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sunflower
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t T
发表于 2005-01-05 10:15 |只看该用户

苹果下脚料楼上的朋友给的建议都不错，

我在考虑，是否能够酿醋，或者酒啊！

前我做过
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ztychina
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t T
发表于 2005-01-06 10:59 |只看该用户

第一、做果胶和膳食纤维

第二、饲料

第三、做醋和果酒并不是很好的
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mg202
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t T
发表于 2005-01-06 14:24 |只看楼主

兄弟你要是有时间的话，就帮我做做吧，要是效果好的话，我会和老总商量一下你的报酬的，哪能让你白忙活啊！
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fruits
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t T
发表于 2005-01-08 19:18 |只看该用户

一般苹果浓缩汁厂都将果渣卖给农民喂牛了。提取果胶的项目以前有人搞过，但成本太高，比买进口的还贵。
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