“三鹿奶粉”事件后，国家对乳品质量安全的重视提升到了前所未有的高度，政府有关部门公布实施了《食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》等，制定实施了《奶业整顿和振兴规划纲要》、《乳品工业产业政策》，并在全国开展了为期两年的食品安全整顿工作。
乳品安全国家标准正是在此背景下出台的。从2008年底开始，卫生部牵头会同各相关部门，利用一年多时间，对以往的160余项乳品标准进行了整合完善，解决了以往乳品标准中存在的部分指标较差、重复、矛盾以及重要指标确实等问题。
然而，三聚氰胺阴魂不散。“三鹿”之后，2009年底，上海熊猫奶粉、陕西金桥乳粉企业又发生奶粉中三聚氰胺超标事件。然而，新颁布的乳品安全国家标准并没有涉及三聚氰胺的相关规定。目前，关于乳品中三聚氰胺的规定，依旧执行的是2008年颁布的三聚氰胺临时管理限量值办法。
事实是国家在三聚氰胺事件以后加大对食品安全尤其是奶粉安全的监管力度，中国的民众似乎都习惯了这一条：你管我就乖，你不管了我就走形我素了，究其本质来说是被“管”坏了，随时都需要有执法的双眼盯着才会乖。出了大乱子，还不是那些大企业盯着，应了那句话就是：天塌了也轮不到我顶，结果这市场监管一放松片刻，那浑水摸鱼的就进来率先扰乱了市场，然后就是蒙牛，伊利这样的大企业来扛，等到风声一过，到大家差不多快要忘记的时候，又冒出来作奸犯科，让市场再度陷入混乱。
这种让外国人看来很怪的现象在我们看来似乎一点都不乖，中国人的眼球已经适应了。责任在谁？在政府？因为他们没有实施好自己的职能！在企业，因为他们的黑心蒙着良心营利，造成了市场的混乱甚至婴幼儿的死亡！可是能怪到无辜的消费者吗？花钱买来毒粉！国内价格疯涨，孩子不能不吃饭啊；国外奶粉价格飙升，哪儿能买得起进口？
我们要做的除了坚决抵制，呼吁政府加大惩罚和打击力度，还能有什么？
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