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求教 [复制链接]

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我是卤制品新手,做香肚的,想在产品中加入些淀粉降低成本,并使产品更柔软些,但效果一直不好,淀粉总是跟肉制品混不均匀,而且口感明显加入淀粉,看市场别人的加淀粉的产品外观很好,特别求教各位,给支个招吧
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伙计们都惜字如金啊

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