[原创]冷鲜手擀鲜面条的市场开发 [复制链接]

  我最近做成了一种冷鲜手擀面，纯手工擀制，低温（4-8度）冷藏，用白纸裹面条包装，可以放置3天，品质与刚做的手擀面完全一样。

   我原来的计划是：

 1、用冷鲜手擀面慢慢来替代，现在市场上流行的机制鲜面条。

 2、向专卖手擀面的饭店专供。

    结果，市场反馈的信息是，面条的品质绝对认可，但缺点是价格太高。我的定价是 每500克鲜面条，2元钱。

   请有经验的大侠给我的意见。