速冻行业在国内目前的发展状态可谓是一个蒸蒸日上的朝阳产业。在国内速冻行业经过了20年的高速发展，现如今很多人都不禁发出这样的疑问：未来速冻产业还有多大的发展空间？
笔者在中华冷冻食品网（
www.ld001.com）上看到一篇报道给出了答案。该报道采访了某速冻食品巨头的总经理助理，此人分析“相比国外成熟的冷冻食品市场，国内冷冻产业依然处在起步阶段。参照国外冷冻产业与整个食品工业的比例，未来国内冷冻产业进入成熟期时，市场将会是目前的50倍。”（中华冷冻食品网
http://www.ld001.com/Info.aspx?ModelId=1&Id=8419）如果真如此人所分析的，那么速冻行业的前景将甚是光明。
近日，笔者听闻速冻行业的又一盛会第三届冷冻食品产业大会8月18日即将在郑州举办（
http://www.ld001.com/Special.aspx?spid=10），据说这是目前冷冻行业的最具专业水准的大会。届时，速冻行业的各路英才都将聚首郑州共商行业发展大计。相比这又是一次促进行业发展的契机，对很多冷冻企业来说也不失为一次赚钱的良机。照此态势发展下去，相信速冻行业的成熟期也将为之不远。
