有机大米听的是不少,可是具体怎么来的很多人都不是很清楚,所谓有机那就和绿色食品有关联了,有机大米的水稻不施肥、无污染与蟹共生，是有机大米中的佳品，大米纯净度高，米粒光洁、色泽润、晶莹剔透。
四月份时将蟹苗放入稻田里，利用蟹苗来“消灭”田里的害虫，而蟹的排泄物又肥沃了田地。由于蟹对农药非常敏感，所以蟹田米是在不使用农药的情况下种植，天然又安全。
有机大米功效：
有机大米中的各种营养素含量虽不是很高，但因其食用量大，也是具有很高营养功效的，是补充营养素的基础食物。有机大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。
中医认为有机大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令人“强身好颜色”。
有机大米适用人群：
有机大米是老弱妇孺皆宜的食物。
病后脾胃虚弱或有烦热口渴的病人更为适宜。
奶水不足时，妈妈可用米汤来辅助喂养婴儿。
有机大米价格根据不同地区有所不同,散装的一般6元/斤,箱装有机大米88元/箱（4KG）。
