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虹契骑士红葡萄酒 2003   BANNERET DE ROCHERE 2003

产地:法国

容量:750ml

年份:2003

等级:特级波尔多AOC

特色:浓郁酱果香香美,加上薄荷与黑胡椒香味更显特色;酸果调合适中,口感圆润均衡,果味香浓,是一瓶有潜质的酒。

饮用建议:开瓶15分钟即可享用,或三至五年蕴藏也可。

食品配搭建议:配合浓郁肉食很好,如中式炆炖菜色,或肉眼及西冷牛扒。

 

亚曼城堡红葡萄酒 2002  Chateau Armens 2002

产地:法国

容量:750ml

年份:2002

等级:圣美仑区列级酒庄AOC - St Emilion Grand Cru

特色:黑酱果与朱古力香气充沛,小香料香味吸引。入口果性包容,酸度适中灵活,单宁质感丰富而有力量,为均衡而有很高潜质之葡萄酒。

饮用建议:开瓶1.5小时后享用为佳。

食品配搭建议:配以半干芝士,东坡肉或烧猪手均可;或日式鐡板烧和牛也可。

 

 贝尔蒙王子红葡萄酒2003   Prince de Bellemond 2003

产地:法国

容量:750ml

年份:2000

等级:波尔多特级酒庄AOC

特色:香味流动多变, 轻柔酱果, 烤烘及黑胡椒与香料味, 以浓郁茶香结尾; 入口酸度灵活, 车厘子果性包裹适当酒精质感, 干爽之单宁酸给与此酒洁净之完结。

饮用建议:先开瓶醒酒1小时,以使口感柔顺。20℃室温饮用为佳。

食品配搭建议:烤肉或烧鸭配用均可。