[原创]修改鱼糜标准征询意见 [复制链接]

 鱼糜标准拟修订项目：

1.修改无机砷的限量值统一为≤0.5mg/kg；

2.修改甲基汞的限量值统一为≤0.5mg/kg；

3.增加麻痹性贝类毒素（PSP）≤80μg／kg和腹泻性贝类毒素（DSP）不得检出；

4.增加兽（鱼）药残留按有关国家标准及有关规定执行。

    5.菌落总数                             非即食类为span style="mso-spacerun: yes;">  n=5,m=50000 M=100 000(cfu／g), c=2

1.修改无机砷的限量值统一为≤0.5mg/kg；

2.修改甲基汞的限量值统一为≤0.5mg/kg；

3.增加麻痹性贝类毒素（PSP）≤80μg／kg和腹泻性贝类毒素（DSP）不得检出；

4.增加兽（鱼）药残留按有关国家标准及有关规定执行。

    5.菌落总数             非即食类为span style="mso-spacerun: yes;">  n=5,m=50000 M=100 000(cfu／g), c=2